Кулинария, рецепты и все о еде
Хотите вкусно… попить? Ничего смешного, напитки тоже бывают вкусными и смузи из апельсина на мандариновом соке с имбирем легко вас в этом убедит. К чему сложности со смешиванием...
Щавель, консервированный в сахаре, — это простая заготовка из свежего щавеля, которая используется как начинка для пирогов и пирожков, а также для соусов и напитков. Заготовка не требует...
Чтобы насладиться от души этим щербетом, прежде всего нужно найти именно указанный ингредиент, а не то, что за них выдают торговцы с подвешенным языком. Только тогда вы узнаете...
Слыхал такую поговорку: «в сельском хозяйстве и поросячий хвост — веревка...» Весьма интересное выражение, разумеется с долей логики. Что чаще всего делают со свеклой? Корешки забирают, а вершки...
Холодник из щавеля с сельдереем — это лёгкий холодный суп на основе свежей зелени, картофеля и яиц. Он отлично подходит для весенне-летнего сезона, когда хочется освежающего и полезного...
Какой бы век на дворе ни был, а от вяленой рыбки мы ни за что не откажемся. Привычка помноженная на традиции — страшная сила. На сегодня нашим фаворитом...
Подобный напиток у нас часто варили летом, правда только те кто знал в этом толк, остальные лишь плечами пожимали. Ну, как говорится, каждому свое, было бы предложено. Сегодня...
Картофельные чипсы с чесноком в духовке — это домашняя закуска из тонко нарезанного картофеля, запечённого с ароматным чесночным маслом. Подаются с нежным творожным соусом и отлично подходят для...
Кто и что только уже не слышал о пользе одуванчиков, многие даже им активно пользуются. А еще из них варят отличное варенье! Да, да, теперь об этом уже...
(шеф Ф. Фатуччи) Полюбившаяся современникам карбонара… Часто слышал как ее заказывают в кафе. Вот только не все смогут внятно объяснить что это такое. Большинство скажет что это паста,...
Зеленый ткемали — это традиционный грузинский соус из недозревших слив с добавлением ароматной зелени и чеснока. Он отличается выраженной кислинкой, свежим травяным вкусом и считается одним из первых...
Где у нас сакура растет? Вот там и следует находится в нужное время. Правда вовсе не з тем чтобы варенье варить. Самое удивительное то, что варенье-желе из цветов...
Соленые джонджоли — это традиционная грузинская закуска из нераспустившихся соцветий клекачки колхидской. Их заготавливают весной, солят простым способом и хранят длительное время. Джонджоли ценятся за необычный вкус и...
Вроде печенье как печенье, но его отличие от классического песочного — это наличие специй. Если вы к ним относитесь положительно, то ванильное печенье с кардамоном порадует вас своим...
На Кавказе говорят: если в доме пахнет свежими кутабами — значит, все в порядке. Это блюдо, которое собирает за столом всю семью, даже тех, кто «пять минут назад...