Лимонады и щербеты (шербеты) — это освежающие напитки, которые особенно популярны в жаркое время года, но остаются любимыми и в холодный сезон. В этой рубрике вы найдёте рецепты домашних лимонадов и фруктовых щербетов, которые легко приготовить своими руками из доступных ингредиентов.

Лимонады — это напитки на основе воды, лимонного сока и натуральных добавок: мёда, сахара, ягод, трав и специй. Они прекрасно утоляют жажду, освежают и радуют разнообразием вкусов. У нас есть рецепты классического лимонада, огуречного, мятного, апельсинового, гранатового, медового, а также лимонадов с лавандой, клубникой, базиликом и розмарином.

Щербеты (шербеты) — это густые, насыщенные фруктово-ягодные напитки с восточными корнями. Они готовятся с добавлением сахара, цитрусовых, пряностей (кардамон, корица, гвоздика) и часто — лепестков роз или фиников. Шербет отлично освежает и при этом насыщает. Он особенно популярен в Средней Азии, на Кавказе и в Турции.

Мы расскажем, как правильно приготовить лимонад и щербет (шербет), как охладить и красиво подать. В каждом рецепте — пошаговые инструкции, фото, варианты подачи и полезные советы.

Все напитки можно адаптировать под вкусы взрослых и детей, сделать более сладкими или освежающими, добавить лёд, газированную воду, сиропы, травы и специи.

Лимонады и щербеты (шербеты) — это здоровье в стакане и вкусное разнообразие без алкоголя. Откройте для себя десятки рецептов на каждый день и для праздника. Удивите гостей натуральными напитками собственного приготовления.

2139
Сколько бы лимонадов не придумывали, нам все будет мало. Рецепты изобретают не только профессиональные повара, но и непоседы-домохозяйки, которых хлебом не корми — дай что-нибудь неожиданное приготовить. Огуречно-яблочный...
457
Может лимонадику? Сами сделаем, магазинный подождет. Представляете истинное удовольствие от этого прекрасного напитка содержащего только натуральные компоненты? За здоровье переживать не стоит, а вкус лета запомните как минимум...
4112
В кои веки тропические фрукты были для нас экзотикой, однако это уже в прошлом. Теперь и у нас начали активно их использовать в кулинарии и даже придумывать свои...
0107
Этот то напиток хорошо знаком всем кто родился после 19лохматого! Ну зелененький такой, помните? А ведь цвет натурального настоя тархуна — желтый! Что же тогда мы пили… Ностальгию...
3537
Вроде и напиток летний, однако в наше время готовить можно когда захотите. Праздников никто не отменял, а среди наших родных и близких не все пьющие алкоголь, а дети...
2143
Имидж, как говориться, ничто — жажда все… Припоминаете? Но, реклама приходит и уходит, а пить все равно хочется. А еще если интересные напитки попадаются — так вообще грех...
5212
Лето неизбежно, клубника поспевает, внуки обдирают грядки… Причем правильно делают, витаминки с грядки у бабушки всегда полезнее. Пойдемте клубнику сажать? Это шутка, название вы уже прочитали и догадываетесь,...
1170
Придет лето своим чередом, с ним жара идет и жажда… И только вы можете спокойно сидеть в тенечке цветущего сада получая наслаждение от жизни, потому что у вас...
0165
Этот вкуснейший и полезный напиток из семян базилика имеет свои названия, в арабских странах он звучит как «шарбат«, но такое название малопонятно для проживающих в славянских республиках. По...