Первые блюда и мы — навек неразлучны! Считаете что можете без них обойтись? Ну попробуйте…😉 Борщ и похлебка, русские щи и рассольник, шурпа из Средней Азии, бозбаши Кавказа, многогранные супы Европы! Янтарные бульоны, мясные, сырные, грибные и рыбные, дичи и птицы, овощные, крупяные и заправочные! Ну как забыть холодные летние окрошки и ботвиньи? Отказаться от этого невозможно! А горячая наваристая уха или солянка после бурной гулянки? Всего одна тарелочка с перцем и пряной зеленью и ваша жизнь вновь наполнится всеми оттенками прекрасного! Чтобы узнать как правильно и вкусно приготовить интересные первые блюда на костре или домашней плите — готовьте с нами, для вас найдутся рецепты от мам, бабушек, неугомонных домохозяек и профессиональных поваров! А что чего не найдем — придумаем…
Нет предела совершенству… Не помните кто сказал? Не особо это и важно, но на окрошку сие изречение распространяется с полным правом. Разумеется каждый готовит ее по привычному рецепту,...
Прелюбопытнейший, скажу я вам, рецептик… Я то, как и вы, человек современный, поэтому суп из красного вина с саго показался мне странным. С одной стороны вроде десертный, с...
Без паники, ничего противозаконного мы в самом деле варить не будем, однако учитывая кое-какие расхождения с традиционным рецептом данное определение вполне уместно. На самом деле это всего лишь...
Начать, пожалуй, следует с того, что наурыз-коже — это традиционное блюдо казахской кухни, причем весьма интересное. Его готовят к празднику наурыз(навруз), но чем же оно интересно для нас…...
Достаточно прекрасных рецептов борща популярность которых закреплена временем и имеющих свой круг почитателей, однако иногда как придет что-нибудь в голову так сам удивляюсь. Вот и вчера как-то получился...
Не буду предлагать биться об заклад, разумеется картофельный супы знакомы большинству русских домохозяек, но суп из тертого картофеля с сочными фрикадельками из говядины многие даже услышат впервые. Или...
Кто ж не любит праздники… с размашистым застольем, обилием вкусных блюд и горячительным… А наутро? А наутро и жизнь немила. Последствия алкоголя дают о себе знать. И чаще...
Хорошее и вкусное блюдо лагман, только вот оказалось что лагман лагману рознь. Способ приготовления похож, но лагман уйгурский различается ингредиентами, его готовят со стручковой фасолью и китайской капустой,...
Десять раз сварите куриный суп и каждый раз он будет разным! В идеале с каждым разом он должен получаться все вкуснее. Особняком стоит куриный бульон с домашней лапшой,...
Скажу по секрету в детстве рассольник был одним из тех блюд к которому я испытывал чувство резкой антипатии… При этом я не имею ни малейшего понятия почему я...
Стоит ли говорить лишний раз о том что мясные супы безусловно вкусны, но не все их любят? По правде говоря пока таких меньшинство… Зато любителей свекольных блюд ввиду...
Все началось с того что мы в походе на рынок, вроде как ненамеренно приобрели филе бедра индейки… Вроде как ничего необычного, однако дома вспомнился рецепт одного блюда венгерской...
Вкусно, вкусно, даже не сомневайтесь! Наваристая получилась, янтарная… Просто после праздничного объедания очень организм по ушице истосковался, причем не зря. Название можно трактовать по разному, но по факту...
Вызвало интерес почему борщ и вдруг малиновый? Спокойно, всему есть объяснение. Борщ мы сегодня приготовим очень шикарный на говяжьей косточке с грибами и фасолью, безо всякой малины, но...
Отличный суп из меню охотничьей кухни, причем готовили его еще в далекие времена, а рецепт его приготовления известен во многих сообществах охотников. Сварить его не велика проблема, однако...
