Первые блюда и мы — навек неразлучны! Считаете что можете без них обойтись? Ну попробуйте…😉 Борщ и похлебка, русские щи и рассольник, шурпа из Средней Азии, бозбаши Кавказа, многогранные супы Европы! Янтарные бульоны, мясные, сырные, грибные и рыбные, дичи и птицы, овощные, крупяные и заправочные! Ну как забыть холодные летние окрошки и ботвиньи? Отказаться от этого невозможно! А горячая наваристая уха или солянка после бурной гулянки? Всего одна тарелочка с перцем и пряной зеленью и ваша жизнь вновь наполнится всеми оттенками прекрасного! Чтобы узнать как правильно и вкусно приготовить интересные первые блюда на костре или домашней плите — готовьте с нами, для вас найдутся рецепты от мам, бабушек, неугомонных домохозяек и профессиональных поваров! А что чего не найдем — придумаем…
Само название дает намек на кухню монастырскую… Если вам так показалось, то вы правы. Именно в островном монастыре и появились щи, которые в наше время получили название «Валаамские»,...
По борщечку и в школу не пойдем… Школа у каждого своя, а вот борщ со свекольной ботвой и кабачками по рецепту от домохозяйки только один. Выбор не подлежит...
Обожая горошек прямо из стручков! При этом, полагаю, что я не один такой… Сколько человек сейчас кивнули? Только на этом лакомстве свет клином не сошелся и на этой...
Переиначим немного известную китайскую пословицу и произнесем это как: «…все самое вкусное растет в вашем огороде...» Полагаю, даже принципа ради, все согласились… Все доказательства нам готова предоставить ботвинья...
Гаспачо из помидоров в домашних условиях — это знаменитый холодный испанский суп, который особенно популярен в жаркое время года. Он освежает, насыщает витаминами и при этом готовится очень быстро....
Холодный суп из зелёного горошка — это нежное, освежающее и полезное блюдо, которое идеально подходит для жарких дней. Такой летний суп готовится быстро, выглядит аппетитно и радует мягким сливочным вкусом с...
Когда на улице жарко, особенно хочется чего-то легкого, нежного и освежающего. Холодный суп из авокадо и огурца — именно такое блюдо. Он готовится без долгой варки, получается кремовым, ароматным и...
Когда на улице жарко, хочется чего-то легкого, свежего и при этом сытного. Именно поэтому холодный свекольник остается одним из самых любимых летних супов. Он яркий, аппетитный, полезный и...
Окрошка на квасе с колбасой — это одно из самых популярных блюд русской кухни, которое особенно любят в жаркое время года. Лёгкая, освежающая и сытная, она идеально подходит...
Холодный суп из огурцов — это идеальное блюдо для лета, когда хочется чего-то свежего, легкого и полезного. Такой суп отлично утоляет голод, освежает в жару и готовится буквально за...
Уха из красной рыбы — это изысканное первое блюдо с насыщенным вкусом, прозрачным бульоном и нежным рыбным филе. Для приготовления используют семгу, форель, лосося, кету или другие виды...
Царская уха с раками — одно из самых изысканных блюд русской кухни. Этот наваристый суп отличается насыщенным рыбным бульоном, благородным вкусом и богатым составом ингредиентов. Для приготовления традиционно...
Уха по-деревенски — это ароматный, наваристый и очень вкусный рыбный суп, который готовят по традиционным рецептам русской кухни. Главная особенность блюда заключается в насыщенном бульоне, натуральном вкусе свежей...
Уха из речной рыбы — одно из самых известных блюд русской кухни. Наваристый рыбный бульон, свежая рыба, овощи и ароматные специи создают насыщенный вкус, который ценят как любители...
Уха домашняя — это одно из самых популярных блюд русской кухни, которое ассоциируется с рыбалкой, природой и ароматным горячим бульоном. Настоящая уха готовится из свежей рыбы, овощей и...
