Рыбные блюда — лучший выбор для тех, кто не любит ничего кроме самой рыбы, а различные морепродукты — лучшие для всех! Хотите приготовить фаршированную целиком форель или стерлядь запеченную в духовке или в фольге на углях на праздничный стол? Расскажем как сделать! Пробовали фаршированных кальмаров или каракатиц? Целые осетры украшавшие царские, княжеские и кремлевские столы, стейки белуги и семги на гриле, мидии, осьминоги и креветки в соусе, вареные раки, крабы, омары и лангустины, запеченные в сметане карпы и караси… Еще расскажем как запечь истинный шедевр русской кухни — фаршированную щуку! Рыба жареная, отварная, припущенная с ароматными кореньями, рыбное рагу с овощами, безумно вкусное сациви из осетрины и морепродукты в азиатских соусах, самодостаточные и с любым гарниром… Думаете это все рыбные блюда ? Не надейтесь! Более подробно… В общем — заходите!
(шеф Ф. Гюго) Не знаю как вы, а я употреблял этих двоих только по отдельности, до некоторых пор… Нашел вот интересный рецепт приготовления палтуса, осталось лишь дождаться удачного...
Поди впервые слышите о таких котлетах? Почаще общайтесь с домохозяйками, еще и не такое узнаете. Да, вы не ослышались: котлеты из пшенной каши с судаком приготовлены по рецепту...
Схожие блюда хоть раз в жизни готовил каждый из нас, однако мало-мальские расхождения в рецепте все же найдутся. Интересно конечно: вроде и продукты одни и те же, а...
Рыбу жарить умеете? Тогда справитесь. Особо сложного в приготовлении ничего нет. Удобнее всего готовить это блюдо порционно, то есть выбирайте карпов размером чтобы влезли в вашу сковородку. Вряд...
Как только увидел, так сразу же сам захотел приготовить! Красивое блюдо, ничего не скажешь. Если немного подключить фантазию поэта, то лодочки из скумбрии начиненные рисом и обжаренными овощами...
Вы как относитесь к карпам? Вкусно приготовить получается? Я раньше их стороной обходил, потом сам не знаю почему решил приготовить, наверное меня впечатлил рецепт одной домохозяйки… Особенный и...
Видите свежую камбалу на прилавке? Она еще морем пахнет… Будет непростительной вольностью пройти мимо, она сама просится к нам на ужин, правда не в качестве приглашенной, а именно...
Готовить будем ориентируясь на мнение «чем проще — тем лучше», что по большому счету не лишено логики в некотором смысле. Что нужно чтобы вкусно приготовить камбалу? Лучший вариант...
(шеф С. Синицын) Фаршированная рыба вкусна, но не все хотят с ней возиться, предпочитая просто пожарить. Однако способов фаршировки немало и не все они сложные, поэтому можете выбрать...
Японская кухня с одной стороны проста, а с другой требует повышенного внимания, обычаи, даже кулинарные от наших существенно отличаются. Гречневая лапша соба с лососем, соевым соусом и маринованной...
Чаще омаров готовят, конечно же, в ресторанах, большинству людей он просто недоступен, однако если уж возможность появилась, а рецепта нет, как готовить неизвестно, что же тогда делать? Неужели...
Конечно же это не тот плов который готовят в Средней Азии в огромных котлах, а современная вариация, причем неизвестного происхождения. Но из классики всегда можно перейти в модерн,...
Шницель, конечно блюдо вкусное и каждый по своему хорош, но почему же этот считается особым? Фишка заключается в основном ингредиенте! Не буду нагонять на вас дрожь в коленках...
Уже завораживает, не правда ли? Вроде и непривычно, но приготовить почему-то хочется… Мы привыкли крабовые палочки крошить в салаты, но фантазия домашних кулинаров идет вперед и в результате...
Сколько бы рецептов приготовления рыбы мы не знали, а удивить всегда есть чем. У вас дома готовят рыбу? Скорее всего жарят или запекают… А поскольку вы любите вкусно...
