Еда, ее приготовление, как и все интересное, тоже опутана тайнами и легендами, но тем и интереснее. Здесь же можно услышать нестандартные советы, факты, лайфхаки, кулинарные тайны от домохозяек и признанных шеф-поваров и корифеев кухни, истории о появлении некоторых блюд, классических пряностей, продуктов, национальных традициях и даже таинственные истории которые помогут вам приготовить вкусно и правильно. В общем все чем так привлекает кулинария. Все это — просто интересно и полезно! Вам же любопытно узнать как появился, плов, вино, хлеб, как стали использовать специи, а также кулинарные традиции разных народов? У вас есть такая возможность!

119
Вроде чего проще: нашел рецепт очередного шашлыка да жарь… Примерно так я и подумал, но когда стал углубляться в подробности оказалось что рецептов приготовления этого шашлыка несколько! Очень...
09
Испокон веков мы что-нибудь маринуем на зиму даже не задумываясь о том, что мариновать можно гораздо больше! Вдобавок маринование в домашних условиях вовсе не так просто как может...
6149
Выпечкой гордятся многие домохозяйки, кто-то просто любит печь, а кто-то старается от души сделать все лучше и лучше. Разумеется вкус и качество выпечки напрямую зависит от теста. И...
2107
Да знаю я что вы всю жизнь солили, и все знаете, и бабушка вас учила! Никто никого учить не собирается, а совет — не поучение. Скелеты в шкафу...
0170
Никто не задумывался о том почему мы называем пасхой то, что по идее называется куличом? Ведь между этими двумя изделиями есть существенная разница и это — основной ингредиент!...
385
Спросите, а разве бывает неправильная? Вряд ли. Но бывает неправильно подобранная или та которая вам не нужна. Когда мы пьем минералку? А всегда когда хотим пить… Однако те...
344
Любопытство уже распирает? Это хорошо. Однако почему же именно для женщин? А кто у нас больше всех мечтает похудеть, но при этом что-нибудь такое съесть? Еще и вкусненькое?...
489
Вы же все знаете что это такое? Ну рыбка там, картошечка, помидорки… А вот и нет! Это современное понятие. Ухой стал именно рыбный бульон лишь в конце 17-го...
138
Прежде чем готовить крашеные яйца на Пасху, нужно усвоить некоторые тонкости. Также не лишним будет узнать что они не одинаковы. Пасхальные яйца раскрашиваются по разному и более того...
040
Как только Пасха на порог — люди начинают скупать яйца, причем белые, и бегать в поисках краски. А тем временем краска для яиц на Пасху лежит в каждом...
038
К наступлению Пасхи обязательно все красят яйца. Сейчас их уже можно и купить, но это делают не все. Так как же красиво покрасить яйца в домашних условиях? Самый...
122
Говорят, что если знают двое, то это уже никакой не секрет. То, о чем пойдет речь, знают и повара, и домохозяйки, но увы… далеко не все. Да вы...
2241
Какое из этих слов вам знакомо? Скорее всего — долма, а вот толма знакомо уже меньшему кругу. Не стоит лихорадочно листать различные википедии — это одно и то...
162
А вот на очереди и «небыстрая» бастурма, ведь быструю мы уже рассмотрели. На месте стоять не будем, продвигаемся вглубь кулинарного разнообразия. Конкретные рецепты вы увидите в тематических статьях....
21368
Вроде бы хлеб как хлеб, но сколько таинства в этом слове для русского народа… Его не готовили просто на обед, хотя в старые времена почти весь хлеб имел...