Это интересно
Говорят, что если знают двое, то это уже никакой не секрет. То, о чем пойдет речь, знают и повара, и домохозяйки, но увы… далеко не все. Да вы...
Какое из этих слов вам знакомо? Скорее всего — долма, а вот толма знакомо уже меньшему кругу. Не стоит лихорадочно листать различные википедии — это одно и то...
Слово «бастурма» знакомо почти каждому жителю постсоветского пространства. Для большинства это тонко нарезанное вяленое мясо в ярко-красной пряной корочке — классический деликатес армянской кухни, который подают к пиву,...
Вроде бы хлеб как хлеб, но сколько таинства в этом слове для русского народа… Его не готовили просто на обед, хотя в старые времена почти весь хлеб имел...
Многие слышали слово, да не все знают что это, поэтому частенько верят на слово рыночным торговцам, которые в подавляющем большинстве рассказывают что желтый порошок и есть тот самый...
Как и какие манты готовить мы расскажем непосредственно в рецептах, только здесь и сейчас не о самих мантах, их вкусах и начинках, а о разновидностях, способах ручной лепки...
«Икра черная, икра красная…», о заморской, она же баклажанная, сегодня речи не идет. Сейчас нас интересует икра натуральная и как не ошибиться при ее выборе. При упоминании об...
Мантоварка, более правильно — манты-каскан, все это известно многим. Название не повлияет на вкус и качество еды. Бывает что просто не знают пароварка им нужна или все таки...
Уж это всем знакомо и чуть ли не все умеют это готовить… Потеплело — шашлыки, праздник, отпуск на югах — тоже шашлыки! Короче говоря что ни слово —...
Хлеб всему голова, хлеб наш насущный… эти слова нам говорили с детства. Но что мы о нем знаем? История происхождения хлеба также незнакомы нам как и сама Вселенная…...
Легенд о еде много: о вине, о мясе. А сегодня узнаем немного о лепешках… Многие россияне с ними уже познакомились, благо точек восточной выпечки хватает. По правде говоря...
Знакомо? Если и да, то мало кому. Но зато все слышали слово «плов«. Так вот это самое слово часто фигурирует в откидных пловах, в основном в азербайджанских. Что...
Слышали что-нибудь про запреты на мясо, точнее на употребление его в пищу? Подавляющее большинство слышало только о запрете на свинину у евреев и мусульман. Но объясняют это лишь...
Как начинаем собираться на шашлыки — сразу встает вопрос: «что и в чем будем мариновать«? У кого то есть любимый маринад в лице уксусной эссенции или майонеза, сомнительное,...
В отличии от гусей, Рим лук не спасал. Но он спасал любителей вкусно поесть от последствий обжорства. Легенда о луке, конечно же легенда, однако польза репчатого лука, причем...