Удобные в приготовлении и очень популярные блюда из фарша! Как приготовить фаршированные перцы, традиционную армянскую толму, голубцы, восточную долму наполненные фаршем из жирной баранины или более постным из телятины? Что вкуснее: котлеты по маминому домашнему рецепту из смешанного фарша или чистого свиного, говяжьего, куриного или диетического фарша индейки? Их можно жарить на масле и готовить на пару. А как вкусны котлеты или зразы рыбные с овощной начинкой, грибами, печенью, сыром, запеченные рулеты из любого фарша, хрустящие куриные оладьи, тушеные в соусе тефтели, фрикадельки, нежная кюфта… Кроме того: известные на весь мир классические котлеты из рубленого фарша жареные в панировке на сковороде или на гриле — они не только путь к сердцу откроют, а еще и с ума сведут! Рецепты на любой вкус, голодными не уйдете, блюда из фарша вам его не позволят!
Возможно кто-то сейчас подумал: «куплю сейчас говядинки, порублю как попало и вкусно поем…» Направление мысли верное, только блюдо посложнее, да рубить надо ювелирно. Опуская некоторые подробности, готовить мы...
(шеф С. Синицын) Нет, нет, никакой ошибки, хотя было такое впечатление. Птичьим молоком оказывается бывают не только торты, но, как выясняется, котлеты, но особые! Это нежные куриные котлеты...
Встречали такие? Так все в ваших руках, причем прямо сейчас и начнем. Рыбные котлеты для нас никакой новостью не станут, а вот из фарша щуки, да еще и...
У нас не забивают себе голову и все называют макаронами, лишь иногда еще фигурируют «рожки». По-флотски часто готовили? В принципе вкусно, грех жаловаться, главное быстро и просто. Оставим...
Вы уже спрашиваете: «что значит полезные»? Их рекомендуют диетологи и они являются оптимальным ужином для тех кто боится есть после 6-ти… Кстати, сам знал таких, чуть чего кричат:...
Все мы готовим котлеты, у всех они, по правде говоря, разные, есть безумно вкусно вкусные, а есть и… Короче говоря им даже названия не придумали. Сейчас мы разберем...
Если любите турецкую кухню, а кебабы и люля уже приелись приготовьте для разнообразия мясные пальчики по этому, весьма интересному рецепту. Жертвы тут не требуются, ничьи пальцы отрубать не...
Для некоторых сейчас прозвучало название любимого блюда… Только вот для всех ли любимы тефтели рыбные? Не секрет что большинство предпочитает мясные. Но это лишь до тех пор пока...
А вы, небось, грешным делом думали что тефтели бывают только из мяса? Однако… Из чего их только, к вашему сведению, не делают! Из фасоли, моркови, а сегодня на...
Большинство современных хозяек готовить такие котлеты просто не захотят. Отвыкли. Да и мясорубка тут — табу. Работать придется ножичком или топориком. А когда мы в последний раз это...
Котлетки, котлетки… Как много в этом слове… А можем и не разводить демагогию, а просто взять и приготовить. Как вам такой поворот событий? В конце концов это и...
Котлетки любите? Я — да. А из домашней птицы? Суховаты говорите? Ну это смотря как приготовить. Готовить мы с вами будем котлеты из грудки индейки по азербайджанскому рецепту,...
Данное блюдо как брат близнец похоже на …. А впрочем будете читать и сами поймете на что. Есть различие в форме, соусе. Все остальное вам знакомо. Многие не...
Что такое сальник все знают? Такая штука в виде сеточки. Где то его называют — лой, а вообще-то он носит название «брыжейка». По правде сказать я никогда не...
Рыбки, говорите, наловили? Это хорошо. А жареной то, мягко говоря, уже наелись, сил нет… Так давайте вспомним о блюдах русской кухни и приготовим бесподобные рыбные зразы с жареными...
