Главная

В чем готовили на Руси (продолжение)

Посуды у нас и в те времена было большое разнообразие, в двух словах не расскажешь. Поэтому продолжим повествование прошлой статьи. Как было сказано ранее первое упоминание о сковороде было в…

16.09.2020

Кулинарные инструменты и оборудование

Кое-что о чайниках

Чайник… знакомо всем. У некоторых людей есть самовары, кто-то пользуется электрическими, кто-то обычным чайником для плиты. Но сегодня не об этих чайниках, а о заварниках, то есть в которых заваривают…

11.11.2020

Салаты и закуски

Салат с колбасой, сыром, кукурузой и перцем

Это более напоминает салат, нежели салат с цикорием, поэтому и готовить его нам более привычно. 250 гр любой на ваш вкус колбасы, 200 гр сыра «Эмменталь» (или другого аналогичного), 2…

25.07.2020

Домашние заготовки

Варенье из тыквы

Еще одно варенье из разряда необычных и непривычных, ведь кто-то тыкву вообще никогда не ел, а кто-то только пшенную кашу с тыквой. Оказывается люди еще и варенье варят. Ну и…

12.09.2020

Домашние заготовки

Царская турша

Это блюдо овощное, как и большинство заготовок на зиму. Поэтому одной больше — хуже вашей кладовочке точно не станет. На 6 кг сладкого перца — 2 кг моркови, 3 кг…

14.06.2020

Империя вкусов

В чем готовили на Руси (продолжение)

Кое-что о чайниках

Салат с колбасой, сыром, кукурузой и перцем

Варенье из тыквы

Царская турша