Главная

Деревенская похлебка

Не все были в деревне, а в грузинской тем более и откуда кому знать о настоящей деревенской пище со своего огорода, а сейчас деревни видят лишь по телевизору. Но если…

13.12.2020

Великий пост

Картофельный салат с квашеной капустой

Даже постящимся хочется кушать, иногда досыта и всегда вкусно. Поэтому этот салат удовлетворит вкусы и потребности многих, в том числе веганов, да и мясоедам он будет кстати. Картошка придает сытность,…

29.03.2021

Плов

Ферганский плов

Это название уже скорее бренд, чем география. Именно этот плов является классикой или матрицей. Припоминаете как был приготовлен первый плов? Примерно так готовится и ферганский. Говорят, что в России этим…

11.03.2021

Блюда из мяса

Бефстроганов из телятины

Где-то когда-то это слово все мы слышали, но то был бефстроганов на наш манер. Думаю сегодняшний рецепт отличается от нам знакомого. Вариантов этого блюда несколько, сегодня — один из многих.…

09.03.2021

Еда известных людей

«Цезарь» от Маттео

«Цезарь», как все уже поняли, это всем знакомое название салата, а Маттео — это шеф-повар Маттео Лаи. Сейчас вариантов «цезаря» много, и Маттео решил добавить свой, по своему вкусу и…

02.04.2021

Империя вкусов

Деревенская похлебка

Картофельный салат с квашеной капустой

Ферганский плов

Бефстроганов из телятины

«Цезарь» от Маттео