«Не красна изба углами, а красна пирогами…» Я думаю это выражение в точности укажет кто хозяйка этом дома и на что она способна. Русские домашние пироги всегда были гордостью наших домохозяек, уж как их сделать они знали и умели. Кто-то славился одним видом, а кто-то умел печь несколько. Понятно что делают их из теста и разнообразной начинки. Сдобное на молоке, слоеное, песочное, дрожжевое на кефире и сметане, тертое или даже пресное — все зависит какой пирог вы собираетесь испечь. Готовят пироги открытые и закрытые, горячие и холодные, сладкие, несладкие, заливные, жареные и печеные, с ягодами, фруктами, овощами, грибами, творогом, сыром, птицей, мясом, рыбой, ветчиной и сосисками. Знаете как приготовить самый лучший и вкусный курник с курицей, крупами, блинами и картофелем, татарский бэлиш с говядиной или осетинские пироги с разными начинками? Все только в ваших руках. Рыбные, овощные и грибные кулебяки, рулеты с маком, творогом и рыбой, ковриги и коврижки с повидлом, вареньем и медом, да и пицца, в конце концов, тоже пирог! Как испечь мясные турецкие пиде и лахмакун дома в духовке тоже не знаете? Рецепты, пожалуй, найдутся. Простые пироги с квашеной капустой или брокколи, штрудели с яблоками, армянская када с сахаром, грузинская таплаквера или фасолевый пирог с яйцом, русский рыбный или грибной с картошкой — ну мало ли что вы захотите съесть и чем удивить гостей, для этого подойдет праздничный или свадебный многослойный пирог, а теперь вы еще можете узнать как его готовить и в любом случае покажете себя в лучшем свете. Не забудьте про су бореги, очень интересный турецкий пирог из теста с брынзой и зеленью, навозитесь конечно, но результатом останетесь довольны. Рецепты есть народные, бабушкины, старинные и классические и, как и сами пироги, они у нас никогда не закончатся! Это шикарное угощение для любого застолья, так что если не умеете, то лучше научитесь печь пироги, пригодится…
Тарт с яблоками и абрикосовым джемом — это простой домашний пирог на песочном тесте, который отлично подходит для чаепития. Кисло-сладкие яблоки, тонкое тесто и фруктовая глазурь делают его...
Ореховый панфорте — это традиционный итальянский рождественский десерт, который по текстуре напоминает плотный пряник или ореховый пирог. Он готовится с большим количеством орехов, мёда, специй и горького шоколада,...
Нигде подобного рецепта не встречал, поэтому можно сказать что сам придумал. В результате пирог с морским языком, жареным картофелем и сыром моцарелла получился изумительным и при этом очень...
Слушайте, я сам сначала «опух» от удивления когда прочел рецепт этого пирога! После чего еще пару раз перечитал дабы убедиться что не почудилось… Картофельный пирог из картофельного теста...
Ага, мне тоже интересно как это из картошки поросенка сделать. Но если вы готовили картофельные зразы, то и со свиненком справитесь. Не все родились скульпторами, но желание вкусно...
Любопытнейший мне попался рецептик… Как раз выходные на носу, может гости на чашку чая забредут, а угощение уже и готово! Кстати, выпекается сырный бисквит достаточно быстро, а общее...
Подарок любителям лимонных пирогов, простой, но божественно вкусный! Тем более что мы кое-что там изменим… и получится тогда пирог к чаю из сметанного теста с лимонной начинкой на...
Ответ русской домохозяйки французскому кишу в стиле фэнтези! Сомневаетесь? А сами-то попробуйте, чего сразу глаза закатывать… Заливной пирог с консервированной сайрой и яично-сметанной заливкой был шедевром во времена...
Многие знают что манник это простой пирог, причем больше напоминающий запеканку, но готовили ли вы его? А по какому рецепту? Я к ним, по правде говоря, равнодушен, но...
Так, секундочку, сограждане! Никакой ошибки, именно тарт, а не торт! Мы, разумеется, можем с головой погрузиться в историю французской кухни, но так ли нам это надо? Тарт это...
У вас тоже возникал вопросик: «а почему, собственно говоря, курник…?» И большинство считало что из-за куриной начинки… Увы и ах, это неверно… Мы сегодня испечем курник используя классический...
Рискну предположить что приверженцы этого пирога хотят о нем узнать побольше, а также получить больше рецептов. Не ищите в названии мистики, его просто дал регион. Считается что французы...
Мясные пироги — гордость домохозяйки, радость живота и вдобавок еще десяток эпитетов им в награду! Данный мясной пирог мы приготовим с начинкой из свинины с говяжьим фаршем, рецепт...
У вас есть рецепт этого пирога? Тогда переходим к другому… Но признаем положа руку на сердце что знаем мы не все, поэтому не будем ограничивать себя в любопытстве....
Любая изба красна пирогами, но ведь и они далеко не все одинаковы. Данный пирог в полной мере можно считать особенным, ибо он готовится из кукурузной муки с беконом,...
