Овощной суп отличная альтернатива для людей которые не едят мяса или следят за разнообразием своего рациона. Сварить его можно на любом бульоне: мясном, курином, овощном или просто на воде с зажаркой и фрикадельками из фасоли. У нас распространены простые свекольные, морковные, картофельные, тыквенные супы-пюре, капустные супы и похлебки, а также из корня и стебля сельдерея, лука-порея, кабачков, репы, стручковой фасоли. Славится супчиками из овощей и европейская кухня. Достойный пример это классический французский луковый суп или традиционный минестроне приготовленный по старинному итальянскому рецепту. Все вкусно, главное знать как правильно приготовить. Супы из свежих сезонных или замороженных овощей достаточно легкие, диетические, можно применять для похудения, да и готовить их несложно даже без рецепта, но при этом хорошо разгоняют аппетит и, разумеется, самые вкусные — это домашние супы приготовление которых можно и разнообразить на свой вкус. Например пойти по простому пути и варить овощной суп дома на плите в своей любимой кастрюле или пароварке, а можно поступить более изысканно: сделать томленый из овощного ассорти в чугунке или горшочке в русской печи или духовке. Кстати, если суп с овощами на пару просто прелесть, то настоявшийся в печи вообще отвал башки! «Империя вкусов» уже захватила множество рецептов варки овощных супов и останавливаться не собирается…
Супчик из морской капусты, мы сварим, будет вкусно… Помните мотивчик? Был у нас в армии товарищ, постоянно напевал. Правда не знаю умел ли он готовить, да и капуста...
Разумеется все это нам знакомо, что мы, вермишели никогда не видели что ли, вот только варианты всегда разные. Это суп с зимними запасами на основе картофеля, хотя это...
Чтобы приготовить турецкий томатный суп на утро кому-то придется встать пораньше. Это все таки не молочный с вермишелькой, тут постараться нужно. Кстати, а вы любите суп на завтрак?...
Весьма простой суп с плавленым сыром, приготовить который под силу каждому. Иногда этот суп рекомендуют для поправки состояния после чрезмерного застолья. Но тут утверждать не могу — не...
Как уже можно догадаться еще один рецепт супа. Суп простой, вкусный, ничего лишнего, из наполнителей только рис. Но от простоты томатный суп с рисом и помидорами не стал...
Несомненно большинство жителей славянских республик и не только славянских предпочитают блюда, в том числе и супы, мясные, рыбные и куриные. Но есть у нас и любители овощных композиций....
Оказывается капустные супы популярны не только у нас. Хотя по одному из «мифов» европейцы не могут понять, как борщ вообще можно есть. Однако борщ тоже отчасти капустный типа...
О луковом супе многие узнали из кулинарных телепрограмм или фильмов. И скорее всего спрашивали друг у друга: «А что это»? Может у кого-то мелькнула мысль его приготовить, но...
