Вторые блюда, они же основные, исторически занимают место в центре стола. Горячие жареные, тушеные, запеченные и отварные мясные, рыбные, овощные и грибные блюда с гарниром — обычная еда крестьян на каждый день, классические и праздничные изысканные угощения из отборного мяса, яиц, морской и речной рыбы, домашней птицы и дичи — именно все это привлекает внимание едоков. Немало рецептов как и что приготовить из рубленого и цельного мяса с грибами, различного фарша,  вкусных сочных домашних колбасок и потрохов приготовленных по рецептам из разных краев света и все это можете сделать вы, своими руками на своей домашней кухне вкусно и просто!👍

022
(шеф С. Кузнецов) Есть у нас такое понятие «пора шашлыков», начинается она с приходом тепла, дачного сезона, а у кого-то и осенью продолжается. Только вот не у всех...
130
Вы уже начали удивляться? А я нет, ибо голубцы в том виде в котором их знаем мы, то есть из капустных листьев, начали готовить именно в 17-ом веке....
132
(шеф Ф. Гюго) Не знаю как вы, а я употреблял этих двоих только по отдельности, до некоторых пор… Нашел вот интересный рецепт приготовления палтуса, осталось лишь дождаться удачного...
454
Не вздымайте глаза к небу, не смотря на то что дичь у нас уже почти диковинка, найти ее все таки можно. Если захотите конечно. А иначе ростбиф из...
345
Поди впервые слышите о таких котлетах? Почаще общайтесь с домохозяйками, еще и не такое узнаете. Да, вы не ослышались: котлеты из пшенной каши с судаком приготовлены по рецепту...
169
Вкусно поесть — это для человека святое, не будем считать это кощунством ибо в этом все мы грешны… Своего рода каламбур получился, при этом полагаю что запеканка из...
263
Блюдо, с одной стороны, простое, однако имеет свою маленькую историю, которая началась аж в 19 веке. Прототипом шницеля по-министерски из куриной грудки, разумеется, стал классический шницель из телятины,...
383
А у нас опять… макароны! Вы рады? Разумеется все мы варим макароны, учить нас тут нечему, ну по крайней мере все мы так считаем. На самом деле поучиться...
250
(шеф С. Синицин) Какими только способами мы уже не готовили мясо, а они все не заканчиваются… В общем-то это хорошо, всегда можно выбрать что-то новое. Пикантная буженина из...
860
Слушайте, я сам сначала «опух» от удивления когда прочел рецепт этого пирога! После чего еще пару раз перечитал дабы убедиться что не почудилось… Картофельный пирог из картофельного теста...
128
Самое время лезть в кладовку или к бабушке на чердак ибо где-то там должна быть старая закопченная гусятница о которой все давно забыли… Хотя подойдет и большая жаровня....
150
Самым лучшим по насыщенности и вкусу это рагу получится когда его будут готовить в самый разгар сезона, когда все овощи в самом соку только собраны с огородов. Но...
244
Пройдемся по куриным отбивнушкам? Да знаю я что вы их и без моих советов пережарили хоть заешься, но одно и то же мясо в разной огранке будет совершенно...
227
Любопытно есть ли люди которые вообще не едят макароны… Вряд ли, просто все стали называть их пастой и не отказываются от новых вкусных рецептов. Ну вкусно покушать все...
025
Схожие блюда хоть раз в жизни готовил каждый из нас, однако мало-мальские расхождения в рецепте все же найдутся. Интересно конечно: вроде и продукты одни и те же, а...