Вторые блюда
Вторые блюда, они же основные, исторически занимают место в центре стола. Горячие жареные, тушеные, запеченные и отварные мясные, рыбные, овощные и грибные блюда с гарниром — обычная еда крестьян на каждый день, классические и праздничные изысканные угощения из отборного мяса, яиц, морской и речной рыбы, домашней птицы и дичи — именно все это привлекает внимание едоков. Немало рецептов как и что приготовить из рубленого и цельного мяса с грибами, различного фарша, вкусных сочных домашних колбасок и потрохов приготовленных по рецептам из разных краев света и все это можете сделать вы, своими руками на своей домашней кухне вкусно и просто!👍
Насчет этого блюда более интересно порассуждать, нежели его есть. Халтадаги савот называют то субботним пловом, то пловом в мешке и относится он к кухне бухарских евреев… Да, да,...
Данный вид плова условно относят к осенне-зимним и, к тому, мужским в известном смысле. Кроме того, объект нашего внимания, то есть плов с казы и говядиной, почему то...
Придется для начала удрученно развести руками, ибо по традиции это блюдо подают в специальной керамической форме, которой у меня, к сожалению, нет. Но это не значит что мы...
Этот рецепт заинтересует любителей куриного шашлыка, коих у нас великое множество, может от любви к курице, а может из-за доступности. Для нас, как для едоков, важно чтобы было...
Внешний вид кутабов напоминает чебуреки, можно даже сказать что они практически не различимы. Только чебуреки жарятся во фритюре, а кутабы, которые мы с вами приготовим с тыквой, выпекаются...
Овощные шпажки на гриле — яркое, вкусное и удобное блюдо для пикника, дачи и летнего ужина. Такой вариант подачи выглядит аппетитно, быстро готовится и позволяет сочетать сразу несколько видов...
Перцы на гриле с бальзамиком — это яркая, ароматная и простая закуска, которая отлично подходит для летнего меню, пикника, дачного ужина или праздничного стола. После приготовления на гриле сладкий...
Баклажаны на гриле с фетой — это лёгкое, ароматное и очень эффектное блюдо, которое отлично подходит для летнего меню, пикника, дачного ужина или праздничной подачи. Нежные ломтики баклажанов с...
Красивое, магически звучащее название — бара куй кабоб, означает более земной шашлык из баранины с курдючным салом. Вы любите баранину? Тогда он ваш. Готовят по этому рецепту по...
Кукуруза на гриле с чесночным маслом — это простой, ароматный и очень летний рецепт, который идеально подходит для пикника, дачи, барбекю или домашнего ужина. Приготовленная на решётке кукуруза становится...
Овощи на гриле — это вкусное, яркое и универсальное блюдо, которое отлично подходит для пикника, дачного ужина, семейного обеда и праздничного стола. Они могут быть самостоятельной закуской, лёгким гарниром...
Молодая картошка в сметане — это нежное, ароматное и очень домашнее блюдо, которое отлично подходит для летнего меню. Благодаря сметанному соусу картофель получается особенно мягким, сочным и насыщенным по...
Картошка в фольге — простой и вкусный рецепт, который подходит и для пикника, и для домашнего ужина. Её можно приготовить на углях или в духовке: в обоих случаях картофель получается мягким, ароматным...
Тёплый салат с молодой картошкой и редисом — лёгкое, свежее и по-настоящему летнее блюдо, которое отлично подойдёт для обеда, ужина или подачи в качестве оригинальной закуски. Нежный молодой картофель,...
Молодая картошка с укропом и чесноком — это один из самых любимых летних гарниров, который ассоциируется с домашним уютом, свежими овощами и простыми сезонными блюдами. Нежные клубни с тонкой...