Закуски
Ломятся столы дубовые от изобилия… А на них студни, холодцы и заливные, канапе, тарталетки и антипасти, профитроли, террины и паштеты, восточные мезе и мезеси… И все это — вкусные закуски которые многие очень хотят узнать как приготовить! Горячие, холодные, легкие и основные… рыбные, мясные, грибные и овощные на праздничный стол, для фуршетов и просто для перекуса на любой вкус в угоду самым капризным чревоугодникам! Для нашего человека — соленые и маринованные закусочки под водочку и изысканные из сыра и фруктов к вину для аристократичных особ! Если быстро и правильно сделать закуски, застолье точно пойдет в удовольствие, а лучшие рецепты приготовления где то здесь…
Отличное блюдо для любителей здорового питания, к тому же брокколи давно уже пользуется популярностью и особо рьяно у любительниц похудеть. Но благодаря этой же самой популярности из брокколи...
Из грибочков у нас много чего готовить умеют, да и Европа не отстает, но не пора ли двигаться дальше и осваивать новые кулинарные горизонты? Что если мы с...
(шеф С. Кузнецов) Не знаю как вы, а я их перепробовал… Причем от разных домохозяек, по разным рецептам, в том числе и сами готовили. Ну хвалиться как-то некрасиво,...
…Есть ли у вас мозги? Нет. А в продаже…? Немного юмора в старом одесском стиле не помешает даже в еде. Только данное блюдо имеет отношение совсем к другой...
Особо мудрить мы тут не будем, берем речную рыбу и следуем рецепту. Такую можно и купить, и поймать. Это не заготовка на зиму, ничего закрывать не будем, но...
Что-то знакомое, да? А когда-то это слово слышали все, кроме того часто мы их грызли в детстве, в походы вместо хлеба брали… Вспомнили? Ну да, галеты! Кто-то ностальгирует...
После прочтения рецепта может возникнуть псевдонаучный спор что эти рулетики из утки, которые, кстати о птичках, мы сделаем с тертым сыром и зеленью, вовсе таковыми-то и не являются,...
Это национальные традиционные перекусы основанные на старинных рецептах, причем в разных вариантах они распространены во многих странах. Чаще всего разница в названии хлеба, а далее — от лукавого....
Грибочки… Если собрать все писаные и неписаные рецепты приготовления грибов то, сколько же времени понадобиться чтобы их изучить, а еще и приготовить? Сначала надо…. да ну их, давайте...
Что мы обычно делаем из творога? Ну с сахарком намешаем, вареников налепим… Только разве это все что позволяет наша фантазия? Давайте решим и этот вопрос. Попался мне на...
Впервые слышите? Возможно желе из овощей не так популярны как ягодные или рыбные, но некоторые от него просто визжат. И есть от чего! Это блюдо относится к легким...
У нас это одно из самых распространенных блюд, особенно в праздники, но как мы это делали? Тушку набили в живот, запекли и баста. Увы, сегодня придется поработать, ведь...
Готовили ли печень в старину? А как же! Знали люди толк в потрохах, даже нечто ритуальное прослеживалось. Только возвращаться к ритуалам мы не станем, а приготовим с удовольствием...
Хорошая идея пришла в голову человеку который впервые это придумал. А то все черная, красная… Не зря же овощи рекомендуют включать в рацион в большем количестве нежели мясо...
Скорее всего у нас это не распространено ввиду того что спаржа в наших краях «растет» только в супермаркетах. Но вдруг вы разжились пучком-другим, а далее что? Будем долго...