Молочный суп — это блюдо с которым нас знакомили дома с раннего детства, но кое-кто сохраняет любовь к ним даже в преклонном возрасте. Диапазон велик: от классических рецептов молочных супов с вермишелью или крупами до весьма изысканных и интересных на основе молока с овощами, сыром и даже жареным луком! Все это легко готовить в домашних условиях, но чтобы узнать как вкусно и правильно приготовить самим надо иногда посещать нас. Считайте за приглашение… Кроме того есть виды традиционных домашних супов на молоке с рисом, гречкой, пшеном, перловкой, овсянкой, томленые в горшочках в духовке которые заправляют сливками, сливочным маслом и яичным желтком. Ну не все же в кастрюле варить… Заодно по секрету расскажем как быстро сделать суп затирку, сварить гречневый или рисовый на молоке или детский супчик с лапшой, клецками, картошкой или макаронами: макароны лучше отварить в воде и залить кипящим молоком, а гречку просто замочить. Во время варки следите чтобы молоко не убежало! Найдутся рецепты и нестандартные, такие как молочный рыбный суп, с курицей, тыквой, фрикадельками и даже грибами! А вы знали что в европейской кухне варят молочный десертный суп… с дыней?! Теперь знаете.

0435
Молочные супчики — это то чем нас пичкали в детстве на завтрак в компании с кашами… Наряду с тем что они полезные, такие супы могут быть еще и...
025
Дыня и суп? Или суп с дыней… Для многих это в новинку. Обычно суп отдельно, дыня — на десерт. Но сегодняшнее блюдо все же суп. Лучше всего он...
136
Вообще-то супы из йогурта очень распространены во многих странах и об этом было сказано ранее. А этот йогуртовый суп готовят в Турции на основе йогурта с рисом и...