С чего начинается… трапеза? Что первым несут на столы? Ну разумеется, салаты! А их не перечесть! Греческий, турецкий с нутом, итальянский с оливками, французский! Быстрые и легкие, теплые и холодные, зимние и летные, простые и праздничные, овощные, сложные сытные мясные, рыбные и грибные, крабовые, сырные, с консервами и колбасой и даже фруктовые! Море старинных и современных классических рецептов из народа и авторских от шеф-поваров. Уверены что знаете как приготовить все варианты ,,шубы», винегрета, цезаря и оливье на Новый Год? Развейте сомнения! Закройте глаза и представьте пряный русский салатик с селедочкой под рюмочку или экзотический плод вашей фантазии на романтический вечер под шампанское… Здесь же вы найдете рецепты различных заправок, советы и нюансы по приготовлению особых салатов европейской кухни, непредсказуемого Востока и нашей необъятной России! Заходите, здесь вас ждут лучшие вкусные салаты…
Хотелось бы вам из самых простых овощей соорудить авторское блюдо? Такая возможность есть, к тому же рецепт уже создан известным автором кулинарных книг Тришей Йервуд. Нам же предстоит...
Вокруг этого блюда можно развести многочасовую демагогию, на предмет того, чем на самом деле оно является. Официально это все таки признано салатом, отдаленно напоминающим «цезарь«, однако микс-салат с...
Поясним сразу — справитесь и не пожалеете. Сложность возникнет если вы, как попрыгунья-стрекоза, лето красное пропели и грибочков насолить не успели… Винегрет то у нас будет с нашим...
Любой, даже самый шедевральный, кулинарный шедевр можно приготовить на кухне домашней, было бы желание. А когда у нас, чревоугодников, отсутствовало желание вкусно и красиво поесть? Правильно — никогда....
Тёплый салат с молодой картошкой и редисом — лёгкое, свежее и по-настоящему летнее блюдо, которое отлично подойдёт для обеда, ужина или подачи в качестве оригинальной закуски. Нежный молодой картофель,...
Салат с моцареллой и помидорами — это лёгкое, сочное и очень популярное блюдо, которое ценят за простоту приготовления и гармоничное сочетание вкусов. Нежная моцарелла, спелые помидоры, ароматный базилик и...
Салат с креветками и рукколой — это вкусное, лёгкое и эффектное блюдо, которое отлично подойдёт как для повседневного меню, так и для праздничного стола. Сочные креветки, пряная руккола, сладкие...
Салат с яйцом и листьями салата — это простой, вкусный и полезный вариант блюда для лёгкого перекуса, завтрака или ужина. Благодаря свежим овощам и варёным яйцам салат получается питательным,...
Салат с творогом и зеленью — это простой, вкусный и полезный вариант лёгкой закуски на каждый день. Такой салат готовится всего за несколько минут, отлично подходит для завтрака, ужина...
Лето — время свежих овощей, ароматной зелени, сочных ягод и легких блюд, которые не требуют долгого приготовления. Именно поэтому летние салаты занимают особое место в ежедневном рационе. Они...
(шеф К. Жук) Салат из свиной вырезки с шампиньонами и стручковой фасолью — это сытный тёплый салат с жареным мясом, грибами и пикантной заправкой на кунжутном масле. Подходит...
Уже все поняли что будет вкуснятина, которая с успехом сможет заметить полноценный ужин. Причем его и легким то не назовешь, но сочетание близко к идеальному. А чем еще...
Семейные торжества часто выступают триггером для придумывания чего-нибудь нестандартного. В общем-то в этот раз случилось именно так, хотя задумка проклюнулась несколько раньше. Любим мы и гребешки, и рыбку...
Как вы смотрите на то чтобы хряпнуть по винегретику? Вот и мне что-то загорелось, но селедочный уже поднадоел, поэтому решил попробовать винегрет с кальмарами и маринованными огурчиками, еще...
«Мимоза» с крабовыми палочками — это современная версия любимого слоёного салата. Вместо рыбных консервов используются крабовые палочки, сыр и отварные овощи, а красная икра делает подачу по-настоящему праздничной....
