С чего начинается… трапеза? Что первым несут на столы? Ну разумеется, салаты! А их не перечесть! Греческий, турецкий с нутом, итальянский с оливками, французский! Быстрые и легкие, теплые и холодные, зимние и летные, простые и праздничные, овощные, сложные сытные мясные, рыбные и грибные, крабовые, сырные, с консервами и колбасой и даже фруктовые! Море старинных и современных классических рецептов из народа и авторских от шеф-поваров. Уверены что знаете как приготовить все варианты ,,шубы», винегрета, цезаря и оливье на Новый Год? Развейте сомнения! Закройте глаза и представьте пряный русский салатик с селедочкой под рюмочку или экзотический плод вашей фантазии на романтический вечер под шампанское… Здесь же вы найдете рецепты различных заправок, советы и нюансы по приготовлению особых салатов европейской кухни, непредсказуемого Востока и нашей необъятной России! Заходите, здесь вас ждут лучшие вкусные салаты…
(шеф К. Жук) Салат из свиной вырезки с шампиньонами и стручковой фасолью — это сытный тёплый салат с жареным мясом, грибами и пикантной заправкой на кунжутном масле. Подходит...
Уже все поняли что будет вкуснятина, которая с успехом сможет заметить полноценный ужин. Причем его и легким то не назовешь, но сочетание близко к идеальному. А чем еще...
Семейные торжества часто выступают триггером для придумывания чего-нибудь нестандартного. В общем-то в этот раз случилось именно так, хотя задумка проклюнулась несколько раньше. Любим мы и гребешки, и рыбку...
Как вы смотрите на то чтобы хряпнуть по винегретику? Вот и мне что-то загорелось, но селедочный уже поднадоел, поэтому решил попробовать винегрет с кальмарами и маринованными огурчиками, еще...
«Мимоза» с крабовыми палочками — это современная версия любимого слоёного салата. Вместо рыбных консервов используются крабовые палочки, сыр и отварные овощи, а красная икра делает подачу по-настоящему праздничной....
Весьма романтичная встреча Нового Года вырисовывается, скажу я вам! Кремлевские куранты будут отбивать время, а салат «куранты» из курицы с ананасами — поднимать градус праздничного настроения. Сделать его...
(шеф М. Симагин) Не вижу смысла рассусоливать об очевидном, все уже и сами поняли что будет вкусно. Вы правы: слоеный салат с маринованными опятами и ветчиной бесподобен и,...
Известный салат в таком варианте появился с определенной целью. А именно: дочь завершила очередной промежуточный этап в жизни и нам хотелось отметить это подобающим образом. Учитывая то что...
Не исключено что данным салатом вы уже вдоволь объелись, однако страсть к нему не проходит. Данному явлению есть простое объяснение — он сытный и вкусный, чему весьма рады...
Отличное блюдо для любителей запеченных овощей! Рецептов гриль-салатов хватит не многие лета, причем они существенно отличаются друг от друга. Чем хорош гриль-салат из болгарского перца с баклажанами и...
(шеф Ф. Фатуччи) Серьезный салат от серьезного повара… Звучит, конечно же, но кто нам запретит приготовить этот шедевр на своей домашней кухне? Разумеется, никто, кроме нашей собственной лени....
Вы много знаете рецептов огуречных салатов? Даже не сомневаюсь что да. А давайте попробуем сложить воедино ингредиенты ансамбль коих вы ранее и не предполагали. Сейчас вы подумали: «и...
Собираетесь найти в этом салатике нечто особенное и неземное? Не ищите. Это просто сытный и легкий в приготовлении салат из белой фасоли, с кальмарами, яйцом, хрустящим луком и...
Салаты, морепродукты… много вкусного объединяет эта пара слов, однако от нового рецепта отказаться желающих нет. Я нашел рецепт этого салата у домохозяйки Лены, но решил его немного усовершенствовать....
Как Новый Год встретили? Что нового готовили? Без уже ставшего традиционного оливье, разумеется, не обошлись, тем не менее найдутся и те кто приготовил его по новому… Спросите откуда...
