Щи
Русские, исконно наши, самые вкусные…ЩИ!!! Всех рецептов приготовления щей не знает даже САМ… Ищите как приготовить наваристые деревенские щи на обед с бараниной, говядиной, свининой, шкварками или классические суточные щи из трех видов мяса? Нашли. Может изволите сварить дома на плите легких зеленых щец с курицей или на курином бульоне? Найдутся. Есть и кислые, постные, томленые щи с грибами, квашеной или свежей капустой, копченостями, колбасками, ребрами и даже с тушенкой! А хотите узнать как готовить настоящие традиционные шти?… Ну езжайте в сибирскую деревню к кержакам и узнайте у них старинный народный рецепт… Губу закатайте, те не скажут…
Что такое расстегай? Хороший вопрос, ведь большинство об этом уже и не слышали. Со временем все узнаем, для этого и пишу. Между прочим: ел ли суточные щи кто-нибудь...
Знаете что такое классические суточные щи? Если нет, можете почитать рецепт в статье «Вкусы вождя народов» (нажмите чтобы прочитать). Но об этом мы рассказывать не будем, мы расскажем о...
Постные щи из квашеной капусты с картошкой и кореньями сельдерея и петрушки приготовленные по классическому рецепту без любого животного жира вкусны так, что словами не передать! Причем в...
Кто не любит щи? Знал я одного такого, пока его в гостях не накормили щами с тушенкой. А вы умеете готовить щи, например одновременно из свежей и квашеной...