Выпечка
Домашняя выпечка — это не просто еда, это еще и душа хозяйки. Без этого не испечь вкусного и пышного хлеба. Как тесто то правильно замесить, опару поставить или закваску приготовить? Не сделать традиционные шаньги, блины на скорую руку, пиццу, классические грузинские хачапури, ватрушки, кренделя и булочки в русской печи, сковороде, тандыре и духовке… Сдобные, дрожжевые, слоеные… И главная наша гордость — конечно же пироги! Как горделиво входит хозяйка с пышущим жаром пирогом и щеками… Только по ее виду можно сказать — пирог, приготовленный по только ей одной известному рецепту, удался! За чашкой ароматного чая вы сможете узнать многие тонкости и секреты домашних кулинаров и поспорить чья выпечка самая лучшая!
Выпечка с черникой — это один из самых вкусных вариантов домашнего десерта, который особенно любят в сезон ягод. Черника делает тесто сочным, придает легкую кислинку и нежный аромат. Она...
Летний пирог с ягодами — это нежная домашняя выпечка, которая особенно хороша в сезон свежих ягод. Такой десерт получается ароматным, сочным и ярким на вкус. Для приготовления можно использовать...
Пирог с вишней в духовке — это домашняя выпечка, которая сочетает нежное тесто, приятную кислинку ягод и аппетитный аромат свежего десерта. Такой простой и вкусный рецепт пирога с вишней отлично подходит...
Малина — одна из самых любимых летних ягод. Она ароматная, сладкая, с легкой кислинкой и отлично подходит для самых разных блюд: от простых десертов и напитков до домашней выпечки...
Есть блюда, которые не кричат о себе, но после первого кусочка в доме наступает тишина — все просто едят и улыбаются. Кутабы с говядиной и тархуном именно такие....
Яблочная плетенка из слоеного теста — простой и эффектный пирог к чаю.Начинка из яблок с медом, орехами и лимонными цукатами получается ароматной и сочной, а глазурь из абрикосового...
Печенье своими руками, может ли быть что-то вкуснее? Думаю — да, если это абрикосовое печенье с черносливом и миндалем, которое мы и задумали испечь к воскресному вечеру. Тем...
А похвалитесь как, уважаемые соотечественники, пирогами яблочными, кто во что горазд! Бабушки же учили чему то, пора вспоминать. Только не всем досталось такое счастье и именно для них...
Вроде печенье как печенье, но его отличие от классического песочного — это наличие специй. Если вы к ним относитесь положительно, то ванильное печенье с кардамоном порадует вас своим...
На Кавказе говорят: если в доме пахнет свежими кутабами — значит, все в порядке. Это блюдо, которое собирает за столом всю семью, даже тех, кто «пять минут назад...
Кутабы со свежей, благоухающей пряными ароматами зеленью — идеальны для перекуса жарким летом. Насытят, силы восстановят, да и настроения добавят. Возможно кому то они покажутся неприглядными, но только...
Желающих вкусно выпить чаю предлагаю сначала пройтись по магазинам, купить кое-что, а потом еще и испечь. По названию уже можно понять что это будут миндальные кексы с маком...
Молочный кулич на яичных желтках с изюмом — это насыщенный пасхальный кулич с богатым вкусом, приготовленный по традиционной технологии. Он получается ароматным, жёлтым внутри, долго остаётся мягким и...
Отойдем немного от привычного и попробуем удивить сами себя. Пасха — светлый праздник, так почему бы нам не добавить яркости красок в этот день? Осталось придумать каким образом…...
Что бы сказать по этому поводу… Сказать что это вкусно — так об этом вы и сами догадываетесь, невкусно не готовим. Разумеется хачапури по-мегрельски с сыром сулугуни имеют...