Печенье, вафли и пряники мы чаще любим подать к чаю, при этом разумеется купить их в магазине… А как насчет того чтобы приготовить своими руками? Безусловно их придется испечь в домашней духовке, без этого уж никак, правда для некоторых видов печенья есть специальные вафельницы и орешницы, с помощью которых выпекали орешки по классическому рецепту со сгущенкой, простой или вареной, трубочки и вафли с кремом, орехами, шоколадом, сахаром. Делают печенье песочное, творожное, с повидлом, изюмом, в сиропе, как например знаменитый чак чак, очень вкусное и известное с давних времен восточное печенье шекер чурек и многие другие. Пряники в России набрали популярность еще раньше. Много их было на русских ярмарках: пряничные фигурки в глазури и с начинкой приготовленные в формах, шоколадные, печатные, медовые, с патокой, разных видов и размеров. При выпечке рекомендуется использовать пергамент и тщательно вымешивать тесто. Нюансы есть всегда, но ведь именно на ошибках учатся, правда умный на своих, а мудрый на чужих… Именно опыт и фантазия позволит вам сделать лучшие в мире пряники и печенье, если конечно захотите…

1157
Любите ли вы печенье? Я иногда люблю пить чай с печеньем в кругу семьи, правда кто б его сделал… Одно и тоже немного поднадоело и мне пришла мысль...
225
Сколько людей сейчас вздохнули с ностальгией… Припоминаю, в школе еще учился, как это печенье приводило в восторг родителей… да вдобавок и мы прикладывались неплохо безо всякого чая. Много...
022
От такого мне и самому чаю захотелось… особенно если учесть что мед перед глазами маячит. Хороший, кстати, крымский… Это не реклама если что, просто факт. Вот теперь думаю:...
031
Сладенькое мы любим, только кто бы нам еще приготовил… А вот снизошло на нас с вами вдохновение, долго мы собирались и наконец решились! Творожок на глаза попался, мысли...
091
Не переживайте, вам не придется жертвовать своим сердцем, мы всего лишь собираемся испечь домашнее печенье с малиной и ароматной мятой по форме напоминающее сердечки. Особо много времени это...
071
Рецепт публиковался аж в 1852!!! году, разумеется автор и книги, и самого рецепта давно уже вкушает райские яблочки, и думаю, заслуженно, но приготовить этот шедевр из прошлого сможем...
117
Пряники — древнейшее сладкое мучное лакомство на Руси. Мало того — их дарили в знак уважения и любви, в праздники, в дни рождения и именин. Пряники в «почесть»...
214
Каждые выходные мы просили маму испечь нам печенье, которое называлось «Орешки». По моим воспоминаниям, это было самое вкусное печенье из моего детства. Не успевала мама достать готовое печенье...
1147
Ореховые трубочки знакомы многим нашим хозяйкам. Бывало девушки пекли эти изделия, чтобы угостить родителей, да и кавалеров конечно. Но речь сейчас не о пластиковых трубочках для коктейлей, а...