Любите мяту — значит и мятный щербет затронет ваше сердце, причем в самом хорошем смысле слова. Мята сама по себе дает ощущение свежести и прохлады, а виде сладкого ароматного напитка бонусом вы получите еще и наслаждение которое вам только снилось. Много делать не придется: раз-два и разливаем!
Ингредиенты:
- Вода — 1,5 л
- Сахар — 0,5 кг
- Мята — 1 пучок
Как сделать:
Вы уже поняли что сначала надо сварить сироп? Это просто. Воду смешаем с сахаром и варим на небольшом огне до полного растворения.
Пока там на плите варится — произвольно нарезаем мяту. Заливаем ее горячим сиропом и настаиваем 1 час, после чего процеживаем и охлаждаем. Мятный щербет рвется утолить вашу жажду…
Вам может понравиться: «Клубничный лимонад с мятой»
Совет:
Слишком долго настаивать мяту не стоит, иначе «…избыток вкуса убивает вкус…«. Припоминаете? Имейте это ввиду.
