Закуски из рыбы и морепродуктов
Креветочный коктейль под соусом табаско
Вы что-то замышляете на вечер, но не прочь подогреть свое игривое настроение чем-то легким и вкусненьким? А еще вы любите креветок… Тогда специально для вас «горяченький» рецепт креветочной...
Печенье и пряники
Домашние сырные крекеры
Видели же такие тонкие хрустящие печенюшки в магазине? Некоторые их к пиву берут, особенно если это крекеры с сыром, солененькие… Только очень ли вам это надо? Попросите жену,...
Ягодные и фруктовые соусы
Зеленый ткемали с фенхелем и тархуном
Зеленый ткемали — это традиционный грузинский соус из недозревших слив с добавлением ароматной зелени и чеснока. Он отличается выраженной кислинкой, свежим травяным вкусом и считается одним из первых...
Блюда из фарша
Котлеты «Ласточкино гнездо»
Полагаю вопрос о географическом происхождении уже снят… Вы можете откушать такие котлетки непосредственно в Крыму, а я советую приготовить самим, ибо не каждый же раз когда вы захотите...
Шашлыки и кебабы
Свиной шашлык в луково-кефирном маринаде
А не пожарить ли нам шашлычок? Можно и под коньячок как в песне поется, но лучше в хорошей компании, со свежими овощами и зеленым лучком со своего огородика....
Выпечка
Хуплу — чувашский пирог с курятиной
Многие народы России могут похвалиться своими пирогами и все они вкусны, но давайте уже по очереди. Сегодня хвалиться очередь Чувашии! А там не только пироги печь умеют, но...
Закуски из рыбы и морепродуктов
Креветки в пикантном соусе
(Творчество К.Ивлева и Ю.Рожкова) С тех пор как креветки появились в изобилии в нашей стране, они частенько составляют компанию пивку на столе наших мирно отдыхающих граждан. Немало поклонников...
Торты
Сметанный торт «Зимняя вишня»
Пожалуй, начнем с легкого «огорчения»: тортов с таким названием несколько вариантов, причем все разные, поэтому если увидите несоответствие, то это не значит что вас тут обманывают, это всего...
Рыба и морепродукты
Хрустящая жареная барабулька
Эту маленькую рыбку готовят по всему морскому побережью, поэтому туристы, отдыхавшие в Крыму, Абхазии и других странах с барабулькой успели познакомиться. Барабулька, как и любая жареная рыба, сама...
Супы
Луковый суп с картошкой
О луковом супе многие узнали из кулинарных телепрограмм или фильмов. Может у кого-то мелькнула мысль его приготовить, но то руки не доходили, то желание пропадало, то рецепта не...

Кулинария, рецепты и все о еде

Томатные соусытоматный соус с медом
3197
Многие люди, особенно те кто просто без ума от всего что связано с помидорами, любят томатный соус. Причем они не довольствуются имеющимся ассортиментом, а находятся в движении и...
Это интересносекреты приготовления плова
3129
Слышал, слышал… и чаще всего: «да что там готовить…» Вот это самое «что» и имеет ключевое значение! Если все так просто, то может объясните почему у одного плов...