Кулинария, рецепты и все о еде
Фасоль распространена в странах Востока и на Кавказе, но стоит признать что у нас она пользуется меньшей популярностью и, между прочим, напрасно. Ради примера предлагаю приготовить фасолевый микс...
И это действительно что-то, хотя и не совсем привычно для нашего слуха. Большинство из нас знают только заливное да салат… А тут шашлык… Сейчас каждый будет кричать что...
Хотите с пользой провести время и поболтать об одном простом, но интересном блюде? Его называют каурма, а вот готовить мы ее будем… из картофеля! В сущности это толи...
Возможно этот салат и в самом деле из итальянской кухни, а может просто носит такое название. Теперь не разберешь, да и надо ли оно нам? Вот вкусно поесть...
Отличный густой и сытный супчик, но скорее всего его переняли у соседей и подладили под себя. Нормальная практика. В отличии от Азербайджана где традиционно используют горох нут, в...
Слышали что-нибудь про запреты на мясо, точнее на употребление его в пищу? Подавляющее большинство слышало только о запрете на свинину у евреев и мусульман. Но объясняют это лишь...
(шеф Ф. Фатуччи) Мальтальяти… кому то незнакомое слово, но это временно. Скоро узнаем, ведь другого выхода у нас нет, ибо у нас на ужин паста мальтальяти с утиным...
Этот весьма полезный сироп можно найти и в Крыму, в Турции или на Кавказе. Но я вам рассказываю не где что купить, а что и как приготовить. Правда...
Вот это поворот! Плов и картошка? А ведь это не воспаленная фантазия, это реальность! Кто сказал, что плов это — морковь? Хотя есть такие… И плов с картошкой...
Море, солнце, вино и фрукты — об этом мечтают люди на протяжении года. Но лето проходит, а мечты о прекрасном остаются! Надо искать какую то альтернативу… И ее...
Как начинаем собираться на шашлыки — сразу встает вопрос: «что и в чем будем мариновать«? У кого то есть любимый маринад в лице уксусной эссенции или майонеза, сомнительное,...
Приоткрою занавес — это вкусно и интересно. Но только для любителей пирогов и любопытных «Варвар». Так что же это за пирог такой… Все проще чем кажется. Су, в переводе...
Есть ли у нас каштаны… Ну разумеется у нас есть есть каштаны! Не везде растут те, что можно есть, но их точно продают на рынке. А мы с...
Когда то их ловили петлями да силками и готовили их них вкуснейшие блюда, причем всякие разные и самыми разными способами. Боже, как давно это было… Сейчас мы попробуем...
Вкусна и полезна рыба любая и в любое время, но речная форель фаршированная гранатом и грецкими орехами будет стоять особняком. Например, потому что она универсальна как блюдо. К...