-
Гороховый суп
Ингридиенты: горох 150 гр, 50 гр шпика, 40 гр сладкой кукурузы, 2 картофелины, 1 луковица, 1 кусок хлеба. Хлебушек, точнее хлеб здесь нужен для гренок, а горох имеется ввиду свежий в стручках, но…
-
Турецкий суп из молодого барашка
Ингредиенты: молодой барашек или ягненок около 1 кг, полстакана риса, пучок кинзы, яйцо (желток) 1 шт, 1 стакан йогурта, сок 1 лимона, соль. Мясо режем небольшими кусочками, заливаем стаканом воды, немного подсолить и…
-
Куриный супчик
Да, именно супчик и называется он —чихиртма. Вкус у него оригинальный и достаточно изысканный, его приготовление требует аккуратности, он имеет двойную заправку и вводится она так же осторожно, иначе можно получить другой вкус…
-
Суп утренний
Чтобы приготовить такой супчик на утро кому-то придется встать пораньше, ведь это не молочный с вермишелькой, поэтому постараться нужно. Возьмем 900 гр помидоров, бульон (мясной или куриный) 4 стакана, 2 ст.л. муки, столько…
-
Миндальный суп
Есть мнение, что это блюдо готовили в султанском дворце. Оно считалось больше лакомством, чем первым блюдом. Вкус этого супа весьма своеобразен. Ведь в качестве добавок хлебные сухарики с зеленью или сладкий виноград как…
-
Томатный холодный суп
Суп этот хорош в жару и летом будет весьма кстати. Помидоры 600 гр, 2 зубчика чеснока, 1 свежий огурец, уксус, масло, перец и соль. Помидоры ошпарим, обдадим ледяной водой и очистим от кожицы.…
-
Супчик из белой фасоли
Фасоль очень сытный и питательный продукт, при употреблении которого вполне можно обойтись без мяса. Хотя отказываться от него совсем не стоит. Но такие люди есть и они также хотят кушать. Поэтому этот суп…
-
Супчик капустный из Швейцарии…
Оказывается капустные супы популярны не только у нас. Хотя по одному из «мифов» европейцы не могут понять, как борщ вообще можно есть. Но похоже уже перенимают у славян правильные блюда. Ну давайте посмотрим…
-
Мой «буйабес»
Различных историй про это блюдо вы уже и так начитались. Некоторые предположения и мнения вы можете прочесть на нашем сайте в рубрике «Это интересно». А сейчас вы можете узнать как приготовил его я,…
-
Уха в режиме самоизоляции с клецками
Знаете в чем отличие от обычной ухи? А в том, что за продуктами нужно ходить, рискуя встретить наряд полиции и объяснять им, куда и зачем ты идешь. Остальные отличия увидите сами. Из продуктов…
