Берем одного целого карпа, по 1-ой луковице, моркови и картофелине, 50 гр сливочного масла, желток одного яйца, 100 мл сливок, мускатный орех, перец, соль и зелень петрушки. Очищенного от чешуи карпа выпотрошить и…

С ними мы знакомы, суп-пюре готовят и в России, и в других странах, они вкусны и питательны, и уже любимы многими. Берем 2 л мясного бульона, по 250 гр фасоли и чечевицы, 100…

Догадались о чем идет речь? Да, о супчике.. Многие поняли о каком? О супе с перловкой. А еще… Впрочем , лучше по порядку, иначе не разберемся. У меня была кастрюля с толстым дном…

Этот густой и сытный супчик скорее всего переняли из Азербайджана, но там его называют — бозбаш. Но, в отличии от родоначальника, грузины используют стручковую фасоль. Если уж для вас баранина неприемлема, замените говядиной,…

Знакомые для многих слова, не правда ли? Особенно для тех, кто уходит рано, приходит поздно и ежедневно готовить нет возможности. Также подойдет для тех, кому нужен сытный обед при активной или тяжелой работе,…

Не все были в деревне, а в грузинской тем более и откуда кому знать о настоящей деревенской пище со своего огорода, а сейчас деревни видят лишь по телевизору. Но если посчастливилось найти рецепт…

Ингредиенты: морковь 2 шт, 3 картофелины, 2 репчатых луковицы, 2 стебля сельдерея, 2 ст.л. сливочного или топленого масла, 1 ст.л. муки, 3 литра куриного бульона (можно овощного) и соль. Все овощи чистим, обрезаем «вершки-корешки»…

Для общего развития давайте познакомимся с венгерским вариантом супа из капусты. Свои мы и так знаем, ну или думаем, что знаем. 0,5 кг квашеной капусты, 250 гр копченого мяса, 2 франкфуртских сосиски (или…

Кто не любит щи? Знал я одного такого, пока его в гостях не накормили щами с тушенкой. А вы умеете готовить щи? Если не умеете и не любите, то заходите на наш сайт почаще…