летние супы
(шеф Ф.Фатуччи) Какой супчик приходит нам на ум в летнюю жару? Все сейчас дружно крикнули: «окрошка» и были правы! Но чтобы вы сказали будучи итальянцем? Разумеется гаспачо! Почему?...
Нарезались летом салатов? И сейчас, разумеется, решили что шакароб это салат из таджикских зеленых помидоров? А вот дудки! В таджикской кухне шакароб это суп из свежей зелени с...
Кто ее ел тому и объяснять ничего не надо, только рецептами помочь, а кто незнаком с азербайджанской кухней не помешало бы познакомиться. Думаете что Азербайджан знаменит только шашлыком?...
Несмотря на то что дедушки с бабушками со стороны обоих родителей щедро откармливали меня летом окрошками, такой точно не было, поэтому я и не скажу каких времен этот...
Пообедаем по быстренькому, еще и с пользой для своего «растущего» организма? Правда при условии что у вас в холодильнике или огороде есть цукини… А если нет — рецепт...
Не прохаживаясь вокруг да около — просто рекомендую, особенно в летнюю жару! Чалоп — это летний суп из кислого молока* с редисом, свежими огурцами и зеленью. Откуда к...
Скорее всего это первое слово, которое нам приходит в голову при наступлении лета. Конечно это окрошка! Во все времена ее любили, особенно на настоящем деревенском квасе, кстати, моя...
Собрались крошить окрошечку? Это по нашему, ибо вкуснее окрошки летом может быть только окрошка приготовленная своими руками из отварной говядины со свежими овощами и зеленым луком на настоящем...
Для кого-то такой суп покажется странным, однако на деле это просто давно забытый рецепт, хотя кое-где его готовят и забывать не собираются. Это больше суп-соус или вишневый суп-пюре...
Впервые слышите? Немудрено. Но как только мы познакомимся с этим холодным летним супчиком поближе, то увидим что овдух — это простая окрошка из огурцов и свежей зелени на...
Сразу же воображение рисует нам летний зной, что-то освежающее и ощущение блаженства… Ну конечно же это так! А для чего еще по вашему готовить вкуснейший холодник, он же...
Что сейчас на дворе: зима или весна? Так подбирайте рецепты на лето, вам же спокойнее будет. Но учитывая то что эта окрошка у нас планируется с копченой курицей,...
Дыня и суп? Или суп с дыней… Для многих это в новинку. Обычно суп отдельно, дыня — на десерт. Но сегодняшнее блюдо все же суп. Лучше всего он...
Трудно сказать откуда такое название, возможно просто от слова «холодный». Любят у нас этот суп, как лето — так сразу и вспоминают. Однако какого то единого рецепта не...
Одно из распространенных русских блюд — это похлебка. Но похлебка похлебке рознь, иначе была бы она всего один рецепт… Сегодня нашему вниманию весьма интересное блюдо: похлебка с картошкой,...