Кулинария, рецепты и все о еде
Вообще мы, впрочем как и все славяне, картошечку нет-нет да приготовим, правда чаще всего: варим-жарим-запекаем. Но и это можно сделать по-разному и причиной будет все тот же один...
Прелюбопытнейший рецепт печеньица разыскал недавно, пока думаю: испытывать это на себе или еще подумать… Пожалуй, подкину идею, в магазине-то такого не продают, это плод чьей-то фантазии. Пока, на...
Свиные котлеты-гриль на ребрах с цветной капустой под сыром — это эффектное горячее блюдо, в котором сочные запечённые рёбра сочетаются с нежной цветной капустой в сливочно-сырной корочке. Подходит...
Хрен, наряду с горчицей, наверное является основной приправой в славянской кухне. Во всяком случае — одной из таковых. Чаще всего мы его употребляем просто в тертом виде, но...
Блины и оладьи — одни из самых любимых блюд домашней кухни. Их готовят на завтрак и к чаю, на праздники и в Масленичную неделю, делают тонкими и пышными,...
Вы рыщете в поисках идеального сочетания неизвестно чего, но при этом являетесь сторонником паназиатского стиля? Давайте пройдемся по классике: мясо, грибы, овощи, добавим пикантной нотки и получим желаемое!...
Затрудняюсь пояснить имеет ли гратен из болгарского перца с сардинами отношение к классическому, но свой круг «поедателей» он уже сформировал. Рыбку с овощами любите? Считайте что вы приняты...
Тарт с яблоками и абрикосовым джемом — это простой домашний пирог на песочном тесте, который отлично подходит для чаепития. Кисло-сладкие яблоки, тонкое тесто и фруктовая глазурь делают его...
С аджикой красной встречались? Полагаю что — да. Ее и в магазинах сейчас продают. Так вот в отличии от упомянутой — аджика из перца острого, но зеленого не...
Пельмени — одно из самых популярных блюд домашней кухни. Их ценят за сытность, универсальность и разнообразие вкусов. В зависимости от начинки, формы и подачи они могут быть как...
Интересно, а фестиваль пасты проводится? Там, наверное, гуляние на неделю затянется и все равно всего не перепробовать! Чем бы нам сегодня объесться… Предлагаю каннеллони фаршированные творогом, сыром фета...
Интересный супчик в мексиканском стиле, но при этом не имеющий к мексиканской кухне никакого отношения, так как там не используют маринованные помидоры. Но у нас то не Мексика,...
Фаршированные булочки с крабовым мясом, яйцами и красной икрой — это эффектная холодная закуска, которая отлично подходит для праздничного стола и фуршета. Хрустящая булочка, нежная начинка и яркая...
Соус-вкуснятина который готовится на кисломолочной основе, но с большим количеством пряной зелени, причем не требующий никаких дополнительных хлопот. Это соус мацони с тархуном! Настоятельно рекомендую тем о нем...
(шеф М. Симагин) Сбегайтесь лакомки-сластены, ваш интерес на горизонте нарисовался! Разумеется, вы любите желе… Это сейчас что-то вреде сеанса гипноза, потому что апельсиновое желе с муссом из сливочного...