Новый год: что приготовить для волшебного праздника
По существу обычный вкусный салат с семгой, креветками и икрой, причем же тут северные звезды? Конечно же не причем, это творческая фантазия автора. Что сначала: разберем рецепт или...
Идея возникла как то сама по себе, можно сказать спонтанно. Просто вспомнилось как в далеком детстве мы их иногда лепили. Вот, собственно, эти воспоминания и натолкнули на действие....
У вас какие бутеры любимые? Наверное с сыром и докторской колбасой? Разумеется они тоже вкусные, особенно где-нибудь на природе. Однако дома можно приготовить и посерьезнее. Как вам глянутся...
(шеф Ф.Фатуччи) Вы уже возлюбили высокую кухню, особенно если можете это приготовить у себя дома? Сложновато иногда, но все же воплотимо. Давайте вместе с вами приготовим карпаччо из...
Воистину блюдо для любителей мясца! Свиная лопатка фаршированная свежим ароматным базиликом и петрушкой приправленная специями… даже звучит уже соблазнительно! А теперь не хотите его приготовить, используя рецепт, в...
Продолжим знакомство с нашей русской давно забытой кухней, причем обратим наше внимание на то, от чего в те времена ломились столы на царских пирах… Заливная стерлядь с раками...
Название-то, как видно, схожее с «мужужи по-кахетински», мясо так же — свинина, но технология приготовления разная, да и блюдо все-таки другое. Приготовили то, приготовим и это. Слово незнакомое?...
Холодец из свиных ножек получается настоящим, прозрачным и крепким, если правильно варить мясо, добавлять специи и тщательно снимать пену. Этот рецепт подходит для праздничного стола и подачи с...
Молоденький жареный поросенок зажаренный целиком в русской печи — это блюдо-мечта многих современных людей, но как всегда: то поросенка не найти, то готовить их уже давно разучились, то...
На Руси всегда любили птицу разную, и готовить, пожалуй, всегда умели, сейчас таких мастеров осталось немного. Цивилизация вносит свои поправки в кулинарные традиции. Сегодня у нас воистину царское...
Готовим мы студни не только из свинины, но и из птицы. Сегодня мы приготовим рэсол, студень из петуха, более привычно нам называть его — холодцом, а лучший холодец...
И раньше, и очень раньше, и сейчас готовят птицу на Новый год или Рождество. Этот рецепт вам будет, как говорится, к столу. Ведь праздники то пока еще никто...
Салат, сам по себе, конечно же интересный, но почему нам стоит его готовить? Да во-первых, потому что он вкусный, во-вторых: потому что мы любим морепродукты. Достаточно или найти...
Припоминаем, да? Как когда-то мы с гордостью и удовольствием ставим на стол тарелочку, где нарезаны ломтики разных разных колбасок и мясопродуктов. Если такая тарелка была на вашем столе...
Обычный, но красивый торт, разумеется предназначенный для празднования Нового Года. Сами понимаете что в другие дни он будет ни к месту. Хотя бы потому что сам торт выглядит...