У вас какие бутеры любимые? Наверное с сыром и докторской колбасой? Разумеется они тоже вкусные, особенно где-нибудь на природе. Однако дома можно приготовить и посерьезнее. Как вам глянутся овощные бутерброды из хрустящих огурцов с креветками и свежими томатами? А если еще и лимончика добавить? Думаю на домашней вечеринке зайдут как по маслу, более того — гости еще и добавки попросят. Если что… короче что-нибудь придумаем.
Ингредиенты:
- Огурцы свежие — 3 шт
- Помидоры — 3 шт
- Креветки — 500 гр
- Горчичный соус
- Соль
- Сушеный базилик
Для оформления:
- Зеленый салат
- Зеленый горошек
- Зеленые оливки
- Лимон
- Красная соленая рыба
Нарезаем:
Овощи и листья салата обязательно промыть и обсушить. Креветок, разумеется, отварить и очистить. Соленую рыбу нарезаем тонкими пластиками, а лимон тонкими кружками или дольками. Овощи тоже нужно нарезать и тоже кружками.
Бутерброды из огурцов с креветками и томатами — сервируем:
На кружок огурца укладываем помидор, приправим солью и вдобавок сушеным базиликом. Поверх кладем 2-3 креветки и поливаем соусом. На блюдо укладываем листья салата, а сверху готовые бутерброды.
Между бутербродами укладываем пластики рыбы. Сами же бутерброды произвольно украшаем горошком, оливками и дольками лимона.
В заключении:
Некоторые из вас несколько раз перечитали рецепт в поисках хлеба и не нашли… И не ищите, потому что его там и близко нет! Потому что эти бутерброды мы приготовили из овощей! Вдобавок к ним вы можете приготовить гренки или другие бутерброды, но эти и так хороши. Хотите убедиться? Ну так приготовьте и попробуйте!
🟢 Обновлено: 30.07.2025
Не совсем бутерброд, но закуска интересная, для разогрева подойдет