Закусочка быстрая, вкусная и подойдет абсолютно к любому случаю, даже если вам захотелось перекусить в перерыве между прополкой грядок на даче. Вы только послушайте: рулетики из листьев зеленого салата с брынзой, огурцом и сладким перцем, приправленные, разумеется, свежей ароматной зеленью! Пожалуй, их сначала хочется съесть, а потом уже разбираться что и зачем. Так мы и поступим…
Ингредиенты:
- Зеленый салат — 1 пучок
- Свежий укроп — 1 пучок
- Несоленая брынза — 100 гр
- Свежий огурец — 1 шт
- Сладкий зеленый перец — 1 шт
- Соль по желанию
Как сделать:
Вы уже заметили что все продукты доступны, никакого дефицита давно нет. Салат разбираем на листья, промываем под струей воды и обсушим.
Огурец очистим от кожицы, перец — от семян и плодоножки. Овощи и брынзу нарезаем длинной соломкой.
Рулетики из листьев салата с брынзой — сервируем:
На лист салата кладем овощную и сырную соломку, сверху — веточку укропа и плотно сворачиваем. А вдоль вы это сделаете или поперек — совсем неважно.
Есть можно со свежим хлебом, обмакивая в сметану или в соус из сметаны с чесноком и хреном. Короче говоря: как хотите — так и ешьте. Приятного аппетита!
