Обед — это главный приём пищи дня. Он должен быть сытным, сбалансированным и, желательно, вкусным. Особенно если вы готовите не только для себя, но и для всей семьи.
Идеальный обед — это три элемента: – первое (суп), – второе (основное блюдо + гарнир), – и лёгкий салат или овощная закуска.
Что приготовить на обед:
– Супы — борщ, щи, солянка, куриный с лапшой, чечевичный, сырный или крем-супы. – Горячее — тушёная говядина, куриные котлеты, фрикадельки, гуляш. – Гарниры — картофельное пюре, гречка, рис, макароны, булгур. – Салаты — овощной, капустный, с фасолью, с яйцом и зеленью. – Запеканки и рагу — быстрые блюда из доступных продуктов. – Домашние напитки — компот, морс или чай с лимоном.
Такой обед не только насытит, но и даст энергию до конца дня. Особенно важно, чтобы еда была приготовлена с любовью и подана красиво — это всегда влияет на аппетит.
Совет: готовьте суп на 2–3 дня вперёд, а второе блюдо варьируйте. Это экономит время и избавляет от лишних хлопот.
Не стоит впадать в панику из-за непонятного названия, тут как раз все прозрачно: рецепт — индийский, сазан — наш, по итогу не знаю как индусы, а мы будем...
Людей знакомых с кухней Средней Азии этим названием не удивишь, слыхали, ели. Это блюдо можно с легкостью назвать братом бешбармака и азербайджанского хингала, ведь даже у братьев есть...
Рецепт на все случаи жизни, в том числе на «быстро и сейчас». Всего какие то 30 мин и помидоры под горчичным соусом можно нести на стол. Отлично подойдет...
Вкуснятина, вне всякий сомнений! Оближете не только пальцы, но и тарелку, конечно же если любите голубцы. Я сам встречал их несчетное множество видов и рецептов приготовления, тем не...
Сейчас любители и ценители пиццы просто встали от возмущения: «…что это за пицца такая без теста, где вы это видели…» И все такое. Ну «пицца» из цветной капусты...
Нет предела совершенству… Не помните кто сказал? Не особо это и важно, но на окрошку сие изречение распространяется с полным правом. Разумеется каждый готовит ее по привычному рецепту,...
(шеф Ф. Фатуччи) Серьезный салат от серьезного повара… Звучит, конечно же, но кто нам запретит приготовить этот шедевр на своей домашней кухне? Разумеется, никто, кроме нашей собственной лени....
Обожаю фаршированные перчики, да и вы, я полагаю, мимо них не пройдете. Но помимо уже привычных нам горячих блюд есть еще и холодные закуски и болгарский сладкий перец,...
Без паники, ничего противозаконного мы в самом деле варить не будем, однако учитывая кое-какие расхождения с традиционным рецептом данное определение вполне уместно. На самом деле это всего лишь...
(шеф Ф. Гюго) Не знаю как вы, а я употреблял этих двоих только по отдельности, до некоторых пор… Нашел вот интересный рецепт приготовления палтуса, осталось лишь дождаться удачного...
Поди впервые слышите о таких котлетах? Почаще общайтесь с домохозяйками, еще и не такое узнаете. Да, вы не ослышались: котлеты из пшенной каши с судаком приготовлены по рецепту...
Блюдо, с одной стороны, простое, однако имеет свою маленькую историю, которая началась аж в 19 веке. Прототипом шницеля по-министерски из куриной грудки, разумеется, стал классический шницель из телятины,...
Пройдемся по куриным отбивнушкам? Да знаю я что вы их и без моих советов пережарили хоть заешься, но одно и то же мясо в разной огранке будет совершенно...
Побалуемся мы наверное в воскресный вечерок очень негрузинскими хачапури! В России их назовут просто лепешками, ну подумаешь рецепт не грузинский, но это не мешает новоявленным хачапури с ветчиной...
Достаточно прекрасных рецептов борща популярность которых закреплена временем и имеющих свой круг почитателей, однако иногда как придет что-нибудь в голову так сам удивляюсь. Вот и вчера как-то получился...
