Предлагаю не мудрствуя лукаво приготовить из полезного вкусное! Из полезного йогурта с еще более полезной черникой мы сделаем вкусное, или нет — очень вкусное мороженое! Его же вы любите? Я — да, причем все из сказанного выше, так что готовить буду однозначно, лето пришло, ему дорогу… Мы к его приходу много охлаждающе-прохладительного припасли, справимся и от жары спасемся, еще и с наслаждением!
Ингредиенты:
- Натуральный йогурт — 500 гр
- Сахар — 150 гр
- Свежие ягоды черники — 500 гр
Как сделать:
Ягоды в сотейнике пересыпаем сахаром и ставим на огонь. Как только сахар начнет таять и появится сок — разминаем толкушкой. Томим еще 3-5 мин, превращаем в пюре и дадим остыть.
Готовое ягодное пюре смешиваем с холодным йогуртом и ставим в морозилку.
Через каждый час йогуртовое мороженое следует пробивать погружным блендером.
Общее время приготовления — 7 часов, но в последние 2 часа никаких действий не проводим. Пусть отдохнет, перед тем как мы его есть будем.
Мороженое из йогурта с черникой — подача:
Мороженое сделали, можно, конечно же, есть прямо из контейнера, но в вазочках то красивее и по этикету, особенно если гости пришли.
Вам может понравиться: «Сливовый сорбет»
Кладем по традиции 3 шарика, дополнительно можем полить: детям — черничным сиропом, а взрослым — одноименным ликером. Впрочем, это необязательно, мороженое то и так вкусное!
Homemade assorted ice cream is a very good recipe and easy to make.