Тушение: универсальный метод приготовления для сочных и ароматных блюд
Просто и вкусно даже если будете готовить из замороженной. А между тем хотите попробовать произнести национальное название этого блюда? Лобья чыгыртмасы! Язык не сломали? Кстати, вы должны его...
Ценители блюд из помидоров могут открывать свои блокнотики в которых хранят нужные рецепты, а после следовать за нами. Зачем? А затем что мы будем готовить зеленые помидоры, но...
Где то бродит брат-близнец …. Несмотря на романтическое начало приправленное легкой грустью все у нас сложится довольно радостно ибо мы собираемся вкусно поесть, ну я, во всяком случае....
Что такое сальник все знают? Такая штука в виде сеточки. Где то его называют — лой, а вообще-то он носит название «брыжейка». По правде сказать я никогда не...
Настал черед знакомиться с блюдами Балкан. Некоторые из бывшего СССР были по турпутевкам и вероятно пробовали балканскую кухню. Но конечно тут же забыли все названия. Вот и давайте...
Это будет очень «сложно», возможно вы даже поплачете… Если так случится — можете радоваться, значит вы взяли качественный товар и соответственно приготовите вкусное блюдо. Вы уже догадались о...
Если вы любите вкусно и правильно поесть, значит и квашеная капуста у вас есть. Вы же ее наквасили? Лезьте в погреб, потому что без нее очень вкусный и...
Не самое распространенное среди домашних кулинаров блюдо, да и в кафе и других заведениях общепита не встречалось ни разу. Но вы хотите узнать вкусовые качества кольраби? Тогда, как...
Неизвестно кому мы обязаны этим рецептом: историкам, археологам или кулинарам, ведь Константинополь уже давно сменил название, а рецепту все ни по чем. Может именно кебаб по-константинопольски приготовленный из...
Пожалуй, сначала в лес, потом сразу же к мясникам… Именно с этого должен начаться наш или ваш семейный ужин сегодня. У нас планируется телятина с жареными грибами томленая...
Любимая славянами свинина… но свинина, тушеная с острым и сладким болгарским перцем, еще и с кунжутным маслом… Весьма любопытно. И как же это выглядит в реальности? По замыслу...
Что, не по нам еда? Мы же привыкли чтобы нам курочку подали к макаронам или картошечке… Но чем же плох зеленый горошек? Вы же, в конце концов, хотите...
Есть предположение что все томатные соусы на «одно лицо...» Сложно не согласиться, ибо в большинстве они имеют одну основу, дальнейшее уже зависит от традиций национальной кухни и ваших...
Думаете что знаете об этом блюде все? Ну да, согласен, кто-то пожалуй знает. Знакомые свиные ребрышки, но какие… копченые, обжаренные, а потом тушеные с квашеной и свежей капустой!...
Это заинтересует любителей пасты или, если угодно, макарон. Причем макарон не с котлетками или гуляшом с соусом из пережженной муки, а просто с вкусным благородным соусом. Сложно сказать...