Русская кухня — традиции, щи, борщ и душевная еда

Любой домашний суп однозначно вкусный, но эффект спонтанности придает особый оттенок. А это привело к тому что нежданно негаданно зародилась уха из горбуши еще и с картофельными клецками!...

Сардины — это рыбки такие, которых в помине не было в «бедной» Сардинии, но целыми жестяными косяками плавающих по прилавкам СССР, теперь же они соучастницы кулинарных шедевров! Ну...

Трубочки мы задумали на выходные сделать, вафельные… А вот чем их наполнить? Ну полезли искать в свою бездонную кулинарную библиотеку и приглянулся нам лимонно-яичный крем! В приготовлении прост...

Что бы и сколько мы не знали о хрене, а он у нас в большом почете, всегда найдется что-то новое, неведомое ранее. Но иногда новое оказывается просто давно...

Телятину мы конечно готовили, жаркое из телятины тоже. А вот в сочетании с нижеуказанными продуктами — вряд ли. Но можем! Ведь можем же? А как называется тот, кто...

Этой «рыбки-тарелки» у нас нынче хоть пруд пруди, причем всякой разной: от мелкой до просто гигантской. Только в этот раз нам придется поднапрячься и отыскать именно чистое филе,...

Нежные кексы еще и с молочным шоколадом и клубникой — весьма оригинальный десерт и сегодня у нас есть шанс приготовить его от начала до конца, а потом еще...

Соусы с применением чеснока распространены везде и всюду, хотя мало кто знает, как он готовится. Ведь при покупке в магазине рецепт не прилагается, а в кафе просто ставят...

Популярна грудинка в русской кухне, причем любая и в любом виде. Умели готовить наши повара во все времена, да и рецепты передавали из поколения в поколение. Дошло кое-что...

Кальмаров у нас предпочитают больше сушеных и к пиву, те же кто путешествует по Средиземноморью и Юго-Восточной Азии столкнулись с гораздо большим ассортиментом блюд. Только вот рецептами там...

Многие из нас готовили фаршированные помидоры, многие ели в гостях. Но всегда есть что-то новое в хорошо известном старом, возможно здесь будет также. Яичница запеченная с сыром в...

Помните детскую загадку про «100 одежек и все без застежек»? Разгадывать не надо, это, говоря по существу, и есть способ приготовления. Смысл загадки и разгадку мы раскроем немного...

Меда мы сейчас пробовать не будем, потому что сначала его еще надо приготовить. Да, именно приготовить, потому что нас интересует мед хмельной — легкий алкогольный напиток распространенный в...

Рецептов с участим скумбрии можно сыскать ничем не меньше чем из любой другой рыбы, найти бы к ней правильный подход… Это, пожалуй, мы организуем, двинемся в поисках нового...

Немного перефразирована песня М. Муромова «Яблоки на снегу», но где же взять снег в салате? Кроме того там и яблоки то розовые… Тоже не по нам… Тем не...