Мясные закуски
Много ли надо чтобы приготовить это блюдо? Могу вас обрадовать — нет, причем необходимых продуктов завались в любом киоске. Более точно оговорим чуть позже. Как только определимся с...
(шеф Ф.Фатуччи) Вы уже возлюбили высокую кухню, особенно если можете это приготовить у себя дома? Сложновато иногда, но все же воплотимо. Давайте вместе с вами приготовим карпаччо из...
Воистину блюдо для любителей мясца! Свиная лопатка фаршированная свежим ароматным базиликом и петрушкой приправленная специями… даже звучит уже соблазнительно! А теперь не хотите его приготовить, используя рецепт, в...
Вряд ли знакомо, не так ли? А название нашего сайта все помнят? Вот мы и ищем блюда с разных краев Земли. И в мусульманском мире тоже есть много...
В отличии от былых времен, сейчас блюдом холостяка можно назвать не только суп в пакетах, но и немалую часть магазинного ассортимента. Но даже в подобных ситуациях можно разнообразить...
Название-то, как видно, схожее с «мужужи по-кахетински», мясо так же — свинина, но технология приготовления разная, да и блюдо все-таки другое. Приготовили то, приготовим и это. Слово незнакомое?...
Холодец из свиных ножек получается настоящим, прозрачным и крепким, если правильно варить мясо, добавлять специи и тщательно снимать пену. Этот рецепт подходит для праздничного стола и подачи с...
Звучит странно… Колбаса и так неплохо идет, а торт вообще ассоциация со сладостью… Так скажут многие. Подобное блюдо встречалось где-то в старых русских закусках, наверное где-то в веке...
Готовим мы студни не только из свинины, но и из птицы. Сегодня мы приготовим рэсол, студень из петуха, более привычно нам называть его — холодцом, а лучший холодец...
Припоминаем, да? Как когда-то мы с гордостью и удовольствием ставим на стол тарелочку, где нарезаны ломтики разных разных колбасок и мясопродуктов. Если такая тарелка была на вашем столе...
Куда же мы без шикарного праздничного заливного… Как то уж совсем не по нашему, холодцы и заливные во все времена были в почете. Причем если для одних это...
Вспоминаете, кто такой Винни Пух и чем он отличается от многих? Ну да, этот самый медведь был… набит опилками. Медведя фаршированного опилками мы готовить не будем, где ж...
Вам лучше постараться найти свежую печенку, ведь мы собираемся не в овощах ее тушить, а сделать самый вкусный и нежный рулет из молотой печени. Ради этого шедевра стоит...
Любители буженины есть? И наверняка хоть кто-нибудь хотел приготовить ее дома. Найти рецепт невелика сложность — в интернете много чего есть. Но у кого-то руки не дошли, у...
Знакомо ли вам старинное блюдо славян с Южного Буга — буженина? Думаю — да, причем очень близко, она частенько гостит у нас в виде праздничной закуски. А буженина...