Еда известных людей
(Ф.Гюго) Французская выпечка из заварного теста, впрочем как и вся французская кухня по мнению кулинаров возглавляет все кухни мира, шедевров в ней очень много немало и великих поваров...
Памяти Юрия Рожкова посвящается… Соавтор К. Ивлева, талантливый повар, участник кулинарных телепрограмм… Что, по сути дела, еще мы знаем об этом человеке? В одной из предновогодних передач Юрий...
И кто же по вашему мнению нам даст рецепт как эти самые языки ягненка нам приготовить дома в каком-нибудь вкусном соусе, например томатном? Название рубрики помните? Как вы...
(шеф Ф.Фатуччи) Это блюдо из ресторанного меню и повозится с ним придется. Кстати, а вы любите сырые морепродукты? А ведь лангустины, этакие большие креветки, можно приготовить вкусно и...
Этот салат со шпинатом и помидорами под заправкой из меда уходит корнями в Италию, но уже давно распространен и у нас, шпинат у нас тоже начинает вызывать любопытство...
Представляем вам очередное блюдо от шеф-повара ресторана «Густо» Фабрицио Фатуччи: сочная утиная грудка-гриль поданную со шпинатом, свекольными чипсами и черешневым соусом. Уже страшно? Ну да, готовить дело кропотливое, поэтому, если...
Заметили, что очень много блюд из морепродуктов в Италии? Думаю вопросов по этому поводу особо не будет. Ведь в этой стране рыба и морепродукты очень распространены. И вдобавок...
(шеф Ф.Гюго) Продолжаем по мере наших сил и аппетита знакомиться с творчеством французского шефа Ф. Гюго. Многие из нас любят морепродукты из-за их пищевой ценности, так что салат...
Для тех, кто не знает, «отец народов» это И.В. Сталин, а сациви это блюдо, а не соус! как считают многие. Когда это ореховый соус, подаваемый на стол отдельно, он называется...
(шеф Ф.Гюго) Продолжаем знакомить любителей кулинарного искусства с творчеством Флориана Гюго. И сегодня это салат со свежим шпинатом и авокадо. О пользе шпината кто-то слышал, кто-то пользуется, а...
(шеф Ф.Гюго) Рыбу, в том или ином виде любят многие из нас. Но лососина не всем по карману. Кое-кто покупает готовый продукт в супермаркетах. Но некоторые предпочитают приготовить...
Италия… солнце, Парма, пармиджана, море… Да еще и море различных спелых фруктов и овощей … Итальянские рестораны в России. И некоторые из них действительно итальянские. Кроме того баклажаны...
(шеф Ф.Гюго) Как и обещали, мы будем делиться с вами кулинарным творчеством и пристрастиями известных людей из тех материалов, которыми мы располагаем. Рецепты шефа Флориана в сущности непростые,...
Под Отцом народов конечно же подразумевается И.В. Сталин. Нам кое-что известно о его правлении, о нем разные мнения, как плохие, так и хорошие. А также, подчеркиваю, многим, а...