Ужин: простые блюда на каждый вечер
(шеф Ф.Гюго) Сложны рецепты шефа Флориана, таково его творчество ничего не поделаешь, но взяв их за идею, вы сможете приготовить для себя хоть и не точную копию, но...
Десерт с интересной судьбой… Готовят его и в Боснии, и в Сербии, при этом своему появлению он обязан… османам! А те, в свою очередь, персам… И что нам...
Это один из самых аутентичных рецептов плова, имеющий немало особенностей и нюансов. В процессе мы их все постараемся отметить и разобрать. Плов по-хорезмски или, как его называют на...
Заказывал я как то раз это блюдо в туристическом месте… Вкусом не разочарован, приготовлено было вкусно. Вот только та хашлама по составу ничем не отличалась от шурпы, хотелось...
Помните детскую загадку про «100 одежек и все без застежек»? Разгадывать не надо, это, говоря по существу, и есть способ приготовления. Смысл загадки и разгадку мы раскроем немного...
Рецептов с участим скумбрии можно сыскать ничем не меньше чем из любой другой рыбы, найти бы к ней правильный подход… Это, пожалуй, мы организуем, двинемся в поисках нового...
Немного перефразирована песня М. Муромова «Яблоки на снегу», но где же взять снег в салате? Кроме того там и яблоки то розовые… Тоже не по нам… Тем не...
Как мы любим пироги… А вкусные пироги, сказать по правде, мы любим еще больше! Захотите отобрать — не получится! Капустный пирог с копчеными сосисками, такой сочный и румяненький,...
Здесь Колумб Америку не открывал, люди жившие при Союзе помнят что это. Правда оно почему-то называлось цыпленок «табака…» По этому поводу версий хоть отбавляй и, разумеется, у каждого...
Мне тоже было интересно как готовят баранину в Македонии. Немало рецептов собрано в моей домашней коллекции и один другого лучше. Но все они разные! Может во времена далекие...
Каждый кто ходит на рынок, видел там стейки тунца в вакуумной упаковке, сегодня советую их приобрести, а заодно освоить навыки приготовления, ибо не все так просто как кажется....
Сейчас начнутся крики о том, что это блюдо азербайджанское, турецкое или еще чье-либо, но поберегите глотки: кюфта распространена и любима во многих странах и разновидностей ее немало. Немало...
Историей этой известной дамы до сих пор восхищаются многие женщины планеты, у нее масса поклонников в нашей стране и они хотят знать о ее кулинарных пристрастиях! Конечно же...