Чай — это не просто напиток, а целый ритуал. Особенно если за столом собирается семья, приходят гости или просто хочется сделать паузу. И тут возникает вопрос: что подать к чаю, чтобы было вкусно, по‑домашнему и несложно?
Лучшее — это свежая выпечка или лёгкий десерт, который легко приготовить из простых продуктов.
Вот что чаще всего готовят к чаю:
– Печенье — рассыпчатое, творожное, овсяное, с орехами или шоколадом. – Пироги и шарлотки — с яблоками, ягодами, вареньем. Ароматные и сытные. – Кексы и маффины — на кефире, сметане, с изюмом, какао или цедрой. – Рулеты — бисквитные, творожные или из лаваша с несладкой начинкой. – Сырники и оладьи — быстро, вкусно и особенно хороши тёплыми. – Заливные пироги — ленивый вариант с начинкой из ягод, творога или варенья. – Простые торты без выпечки — на печенье, с творожным кремом или сметаной.
Даже простые гренки с сахаром или кусочек домашнего варенья могут превратить обычный чай в уютный момент.
Совет: держите в запасе рецепты, которые готовятся за 15–20 минут. Они выручают, когда внезапно захотелось чего‑то к чаю.
(шеф М. Симагин) Вероятно об этих традиционных австрийских печенюшках вы и раньше слышали, может и ели в пекарнях Вены, а теперь можете сами их испечь! Разумеется, шеф-повар «венские...
С чего бы нам тут начать… Много чего можно приготовить из апельсинов, мы, домашние кулинары со стажем, думаем что удивить нас уже не сможет ничто и всегда рады...
Сложно сказать в какие века физалис попал в Португалию, его родина находится далеко в другом месте, но тут он явно пришелся по вкусу. Потомки Васко да Гама и...
Богат по осени рынок овощами и фруктами, где тыква явно бросается в глаза. Среди всего этого разнообразия цветов и размеров нам нужно выбрать тыкву максимально насыщенного цвета. Зачем?...
Если вы стройны, следите за фигурой, но при этом любите полакомиться тортиками, то рекомендую обратить внимание на творожный торт «Фантазия» с грецкими орехами и кокосовой стружкой. Без муки...
Не надо бежать в магазин, там такого нет. Этим лакомились еще наши предки, правда чаще готовили к Яблочному Спасу, хотя яблок у нас всегда было много. Сегодня пастила...
В Грузию не собираетесь? Обязательно посетите Картли, а когда вдоволь насытитесь местной кухней и винами вас будет ожидать… Пожалуй, загадка не удалась, название то вы раньше увидели. Конечно...
Я подобного не то что не ел, даже и не слышал никогда. У нас как-то принято тыква — отдельно, мандарины — отдельно, а тут два в одном… Заинтригован…...
Поговорка про Африку здесь неуместна, чурчхелы одинаковы только по названию. А чем же будет отличаться от остальных лакомство из Гурии… Ну на первый взгляд — длиной, они запросто...
На морском побережье бываем, чурчхелу едим, а кто-то даже любит и мечтает сделать своими руками… Похвально, что тут скажешь. Вот только дело это нелегкое, с непривычки руки отваливаются,...
Название радости вкуса, разумеется, ни коим образом не передает, но кто же может придумать подобное кроме мамы? Если только мамина мама… Варенье из кабачков уже давно стало привычным,...
Мармеладки, ну вкусненькие такие штучки, своими руками когда-нибудь делали? Если и да, то редко, большинство предпочтет купить. Только после того как вы приготовите натуральный мармелад из малины и...
Чтобы приготовить такой джем сам янтарь вряд ли потребуется, хотя если желаете, то можете положить кусочек, зарядить, так сказать, здоровьем. Скорее нужны абрикосы насыщенного янтарного цвета. Я встречал...
Вряд ли такое варенье варили наши бабушки, рецепт более современный, но от этого не менее интересный. По крайней мере варенье из лесной малины с абрикосами и киви заслуживает...
Кусты ломятся от сочных ягод, а мы, как в детстве, рвем прямо с куста и кладем в рот! Чумазые, но счастливые… Наелись? Тогда пришел наш час варить варенье...
