Название радости вкуса, разумеется, ни коим образом не передает, но кто же может придумать подобное кроме мамы? Если только мамина мама… Варенье из кабачков уже давно стало привычным, но с алычой… еще и в ароматном медовом сиропе… еще и без варки… Да ну их эти разговоры, идем кабачки с грядки снимать! А-а, мы же с вами городские… Ну тогда я — к теще, а вы на базар!
Ингредиенты:
- Кабачки — 3 кг
- Желтая алыча — 1 кг
- Сахар — 2 стакана
- Мед
- Розовый перец
Варенье из кабачков с алычой — как готовить:
Кабачки очистим и нарежем дольками или кубиками, тут конкретных указаний нет. Из алычи удалим косточки. На 2/3 банки, советую литровый, заполняем нарезанными кабачками, в каждую баночку кладем 5-6 горошин розового перца, остальное заполняем алычой. На алычу добавляем 1 ч.л меда, чем ароматнее — тем лучше.
Вам может понравиться: «Варенье из баклажанов по-грузински»
В 3-4 л воды засыпаем сахар и провариваем до полного его растворения. Кипящим сиропом заливаем ингредиенты и отправляем стерилизоваться на 20-25 мин. Способ стерилизации — ваш любимый. Герметично закрываем, переворачиваем банки и держим в таком положении до полного остывания. Ну, а теперь — берем большую ложку и трескаем!
🟢 Обновлено: 21.09.2025
Очень полезный рецепт 👍👍спасибо большое
Божественный вкус варенья , кабачки по вкусу напоминают ананасы
пользуйтесь
сделала варенье по этому рецепту, получилось безумно вкусно 😋 спасибо большое за ваши идеи?
пожалуйста. Делайте на здоровье