Фуршет: идеи блюд, которые удобно есть без приборов

Знатоков роллов у нас хоть отбавляй, подробности опустим. Только мы сейчас попробуем отличиться и создать свою идею. Нет, это не суши-роллы которые вы заказываете в кафе, хотя листы...

(шеф М. Стаценко) Планируете фуршет или просто чем-нибудь похвастаться? Для этого необязательно готовить гостям нечто эдакое, ржаные тосты с творожным кремом и лоснящейся от жира слабосоленой форелью тоже...

(шеф С. Синицын) Хорошей буженины много не бывает и не надо изобретать велосипед чтобы в этом убедиться. Сколько видов на стол не поставь все равно ни крошки не...

Что может быть лучше кроме как из самых обычных продуктов сделать то, от чего толпа зайдется в диком экстазе? Тут же признание, авторитет, подружки телефон обрывают просьбами шепнуть...

Фантазии все блюда покорны! Немного перефразированная фраза о любви, но все близко к истине. Каких уже блинов мы с вами не пекли и что только из них не...

(шеф М. Симагин) Не только мы, грешные, готовим салаты оливье в различных вариантах, шеф-повара тоже принимают в этом активное участие. А уж у тех опыт плюс фантазия вообще...

Припоминаю время когда это блюдо готовили… короче где только не готовили. А сплетен то было! Каждая хозяйка кричала что именно она готовит по самому правильному рецепту, но почему...

Как мы любим «что-нибудь», сами понимаете что я имел ввиду, закусить вкусной селедочкой… Ну так, с горчичкой, на кусочке хлебушка… А приготовить что-то вкусненькое из этой же самой...

Интересный вариант паштета, тем более что он занимает среднее положение между привычным паштетом и террином. Мы же любим все вкусное и интересное? Значит и паштет приготовленный из куриной...

Меня этот рулет заинтересовал своим способом приготовления, хотя название полностью не раскрывает всей прелести блюда. Сырный рулет с лососиной готовят немного не так как большинство других и состоит...

(Шеф С.Кузнецов) Припоминаете такие пироженки обсыпанные кокосом? Так вот сегодня мы будем готовить не их! «Рафаэлло» которые придумал наш, российский шеф-повар Сергей Кузнецов это сырные шарики с маслинами...

Любил я в детстве эклерчики… да что там любил — просто объедался! Мне мама в местной пекарне покупала. Так их оказывается и самому сделать можно! Правда рецепт нужно...

Спокойно, сам заинтригован… Соленая селедочка — это наша любовь навеки: салаты, закуски и бутерброды с сельдью себя не изживут во веки веков, но то что мы приготовим сейчас...

Многие думают что панакота это десерт экстра-класса и обязательно от именитых шеф-поваров. Однако если копнуть в историю происхождения, то можно увидеть что изначально ее готовили только итальянские домохозяйки!...

Раньше такой десерт можно приготовить лишь в сезон, сейчас же клубника гость рыночных прилавков в любое время, при этом он не только вкусный и полезный, но еще и...