Блюда с луком — рецепты жареного, маринованного, запечённого и супов
Обед обедом, а этот самый обед состоит из одного единственного, но очень многогранного блюда, большая часть которого готовится на пару бульона. Стало быть чтоб его приготовить нужна знакомая...
На первый взгляд может показаться что это произведение времен раннего СССР, но не исключено что появился он гораздо раньше. Спрос, наверное уже и в те времена, начинал рождать...
Национальное название этого блюда — «тоюг ичалаты бугламасы» и, разумеется, вы захотите узнать что же это значит… Вот тут то и возникает неразбериха! Дело в том что «бугламасы»...
Много где были наши едоки, много чего ели… Чем бы вас порадовать… Как вам люля из фарша куриной грудки смешанного с сыром и овощами? Похоже, пошел интерес к...
Тяжела жизнь домашнего кулинара… Кажется что уже где-то видел, что-то ел, а оказывается что показалось. Основные действующие лица меняются, а бозартма все та же и так же вкусна!...
И это действительно что-то, хотя и не совсем привычно для нашего слуха. Большинство из нас знают только заливное да салат… А тут шашлык… Сейчас каждый будет кричать что...
Как начинаем собираться на шашлыки — сразу встает вопрос: «что и в чем будем мариновать«? У кого то есть любимый маринад в лице уксусной эссенции или майонеза, сомнительное,...
Приходит время и изысканные блюда отходят на второй план, но жизнь продолжается. Это я к тому что вкусно кушать никто не отменял. И вот тут к месту грибной...
Почки.. Знавал я людей у которых одно только это слово вызывало ужасные гримасы. А ведь продукт при правильном обращении — вкусный и полезный, не зря они всегда были...
(Творчество К.Ивлева и Ю.Рожкова) Какие же супы у нас готовят мастера кухни? Ждать осталось немного, нужно лишь внимательно читать до конца. Вишисуаз! Это старый традиционный классический французский суп,...
Восточное название часто сбивает с толку, кажется что сейчас вам подадут что-то сверхнеобычное. Салат, еще и шакароб, и даже по-узбекски… Но на деле необычным может быть вкус продуктов,...
Обожаю супчик на бульоне из домашней курочки! Вы же наверное тоже? А суп-пюре из овощей на таком бульоне с хрустящими гренками есть не только можно и нужно, но...
( Ф.Фатуччи) Блюдо из незнакомого слова, но отдаленно знакомое на самом деле. Классические ньокки чем-то напоминает наши клецки, только подаются с сыром, но давайте сначала. Но сначала соберем...
Сочное жареное мясо… Только от этих слов уже есть хочется! Есть люди которые не любят отбивных? Ну если только те, кто не ел их никогда или просто не...
Все помнят что в далекой и уже не существующей стране называли «синенькими»? Да, именно их, баклажаны. Много различных блюд из этого овоща мы описывали на нашем канале, но...