Блюда с кукурузой — лучшие рецепты из зёрен, початков и консервов

Кукуруза — один из самых универсальных и любимых летних продуктов. Её используют в свежем, варёном, запечённом и консервированном виде. Зёрна кукурузы богаты клетчаткой, витаминами группы B, магнием и антиоксидантами, а также придают блюдам сладость и сочность.

На этой странице собраны лучшие рецепты с кукурузой — простые, сытные и сезонные:

• Варёная кукуруза — классика, которую легко приготовить в кастрюле или на гриле. Подаётся с маслом, солью, паприкой или сыром.

• Салаты с кукурузой — от классического салата с крабовыми палочками до мексиканских вариантов с фасолью, перцем и кинзой.

• Супы с кукурузой — лёгкие овощные, сливочные, азиатские с лапшой или курицей.

• Запеканки и оладьи — кукуруза отлично подходит для выпечки: добавляют в запеканки с сыром, творогом, кабачками.

• Кукуруза на гриле — початки, запечённые с чесночным маслом, сыром и специями.

• Начинка для буррито, лепёшек и пиццы — зёрна добавляют сочность и сладость.

• Консервированная кукуруза — удобный ингредиент для быстрого ужина: добавьте в салат, пасту или омлет.

Она отлично сочетается с маслом, сыром, зеленью, фасолью, курицей, овощами, чесноком, сметаной и яйцами. Она делает блюда ярче и аппетитнее.

Если вы ищете, что приготовить из кукурузы, — здесь вы найдёте десятки вариантов на каждый день: сытно, просто и вкусно.