Согласитесь — уже вкусно. А вот если это еще и приготовить… Не так уж много времени это и займет, однако и быстро не получится. Гречневая каша с грецкими орехами и черносливом внимания потребует, иначе получите какую-то испорченную размазню, а по замыслу сама гречка должна получиться рассыпчатая! Вкусная, между прочим, получается штукенция, главное, чтобы вы питали любовь в черносливу да и к гречке тоже.
Ингредиенты:
- Гречневая крупа — 250 гр
- Чернослив — 100 гр
- Грецкие орехи — 100 гр
- Соль
- Растительное масло — 1-2 ст.л
- Бадьян — 1 звездочка
Подготовка:
Орехи лучше раздробить в ступке на мелкие кусочки. У чернослива удалите косточки, с ними не так вкусно, а еще лучше купите сразу без косточек. Кстати, можно использовать и свежий. Гречку прокалите на сухой сковородке.
Как сварить:
Чернослив нарезаем соломкой и смешиваем с прокаленной крупой, орехами, добавляем соль по вкусу и масло. Заливаем кипятком примерно из расчета один к двум. После закипания убавляем огонь, в середину кладем звездочку бадьяна и томим на малом огне до готовности гречки. Если воды вдруг не хватило — долейте.
Подаем:
Как видите вроде и ничего сложного, но чтобы гречка с грецкими орехами и черносливом получилась «то что надо,» то есть рассыпчатой, не стоит горячиться с водой. Подавать ее следует в горячем виде, причем в старые времена к ней подавали сливки или сметану. Попробуйте и вы, ведь в те времена и еда была вкуснее, и люди здоровее. Более того: будет лучше если такая еда станет для вас привычной… Приятного аппетита!
🟢 Обновлено: 16.07.2025
