Рыба и морепродукты
Конечно же это не тот плов который готовят в Средней Азии в огромных котлах, а современная вариация, причем неизвестного происхождения. Но из классики всегда можно перейти в модерн,...
Шницель, конечно блюдо вкусное и каждый по своему хорош, но почему же этот считается особым? Фишка заключается в основном ингредиенте! Не буду нагонять на вас дрожь в коленках...
Уже завораживает, не правда ли? Вроде и непривычно, но приготовить почему-то хочется… Мы привыкли крабовые палочки крошить в салаты, но фантазия домашних кулинаров идет вперед и в результате...
Сколько бы рецептов приготовления рыбы мы не знали, а удивить всегда есть чем. У вас дома готовят рыбу? Скорее всего жарят или запекают… А поскольку вы любите вкусно...
Наверное не следует брать для этого рыбу южных теплых морей, возьмем лучше северную, сохраним традицию. Каких северных рыб вы знаете? Вкусна нельма, щекур, муксун. Можно конечно взять и...
Думаете очередной закусочкой разживемся? Нет, это основное блюдо, причем истоки свои оно берет со старых времен. Готовится рыба, а в данном рецепте это треска, в соусе из соленых...
Найдется часок времени и тысяч несколько рублей? Тогда купите для ужина жирненькую стерлядочку, ибо без нее ничего не выйдет, а замене эта рыбина не подлежит. Стерлядь божественно вкусна,...
(шеф С. Синицын) Стерлядка-то есть? Если нет, то заказывайте, иначе готовить будет не из чего. Стерлядь фаршированная ароматной зеленью выглядит просто, без лишних приукрас, строго по рецепту шеф-повара....
Чего мы с вами только уже в бекон не заворачивали… Осталось самим в него завернуться, кстати, было бы интересно. Вот и рыбные рулетики запеченные в беконе и поданные...
Встречали такие? Так все в ваших руках, причем прямо сейчас и начнем. Котлеты рыбные для нас никакой новостью не станут, а вот рыбно-овощные замешанные из фарша щуки с...
Скумбрии на наших прилавках валом, экспериментируй — не хочу, только мы будем готовить по аналогии рыбной бастурмы. Рецепт приготовления достаточно простой, а скумбрия-барбекю жареная на мангале, причем именно...
Говорят что здоровую пищу невозможно есть… Ну это смотря как ее приготовить, а именно этим мы и займемся. Чтобы нам такого сегодня съесть… Как насчет того чтобы на...
Ну, а что еще сказать об этой рыбе? По правде говоря и испортить ее проще всего, в частности — пересушить. Как то один мой знакомый сказал: «Жарить лосося...
Любопытно было бы узнать каких годов этот рецепт… Вряд ли в Москве-реке сейчас остался хоть один сом. Однако поймать сомика вы все же можете, ну например на Дону,...
Карасиков у нас частенько жарят-запекают, да и рецептами богата земля русская… Стоит ли отдаляться на этот раз? Да еще и домохозяйки дополняют кулинарными идеями на основе собственных фантазий…...