Свинина: универсальное мясо для вкусных, сытных и праздничных блюд

Как-то, впрочем как и всегда, накануне одного праздника встал вопрос об основном блюде… Знакомая ситуация? Остановились на свиных ребрах. Сочные свиные ребра-гриль с хрустящей корочкой — ну чем...

Тифлис…. город из прошлого, мечта одних и вдохновение других! Город переименован, а вдохновение все тоже. А какая там традиционная еда… Лично меня радует что я наконец-то смогу приготовить знаменитые...

Свинина, любимая многими славянами, и не только славянами и поэтому этот рецепт возможно пригодится всем любителям несложного в приготовлении вкусного мяса. Кроме того свинина поджаренная с луком вообще...

По поводу происхождения этого чудного кулинарного рецепта можно сколько угодно спорить, все равно истины не найдешь. Свинину любят многие, блюда из картошки негласно приписывают белорусам. Но когда было...

Классические сибирские пельмени — это сочные пельмени из свино-говяжьего фарша с добавлением воды, приготовленные на плотном, но эластичном тесте на молоке. Такой способ замеса делает тесто мягким, а...

Сам вариант плова, собственно говоря, не новый и я его не изобретал. Оригинал сгинул где-то в 20-х годах, был как-то восстановлен, а я приготовил его на свое усмотрение,...

Название для нас необычное, однако любой эстонец с радостью расскажет несколько историй возникновения мульгикапсада и возможно даст вам свой, семейный рецепт! Судя по составу продуктов, покушать вкусно и...

Не у всех это укладывается в голове, не правда ли? Спагетти прекрасно можно съесть отдельно и фасоль отдельно, но вместе??? Хотя подобное сочетание не редкость. Спагетти в соусе...

Похожие блюда встречаются во многих странах. Но интересно же что готовят в Боснии, да и рецепт попался соответствующий. Кроме того: блюдо то с историей! Испокон веков его называли...

Это не аналог пельменей и им подобных к разочарованию многих. Классические хинкали это образное выражение, а хинкали грузинские, которые мы сделаем с мясным ассорти из трех видов мяса...

О плове китайском слыхали? Вокруг этого блюда ходят не только слухи, но и легенды, и истории. Только вряд ли любителям плотно и вкусно поесть очень уж это интересно....

По названию уже понятно что речь идет о том, что все мы называем — шашлык! Со времен СССР его так называли везде, в том числе в Грузии, а...