Блюда из картофеля — лучшие рецепты с пошаговыми фото
Картофель — один из самых универсальных продуктов в кулинарии. Он входит в состав супов, гарниров, салатов, запеканок и даже используется в качестве основы для теста и выпечки. Его любят за доступность, сытность и нейтральный вкус, который легко дополняется специями и соусами.
На этой странице мы собрали лучшие рецепты из картофеля — от классических до оригинальных:
Жареный картофель с хрустящей корочкой — блюдо вне времени, особенно с луком, чесноком или грибами.
Картофель, запечённый в духовке с сыром, сметаной или специями — отличный вариант для обеда или ужина.
Картофельное пюре — нежный гарнир, который сочетается с любым мясом или рыбой.
Картофельные оладьи (драники) — идеальны на завтрак или в качестве закуски.
Картофель в супах и рагу — делает блюда более наваристыми и питательными.
Картофель бывает разных сортов: рассыпчатый — идеален для пюре и запеканок, а более плотный — для жарки и тушения. Он отлично сочетается с мясом, овощами, грибами и зеленью.
Наши рецепты снабжены пошаговыми фото и точными инструкциями, чтобы вы могли легко повторить любое блюдо дома.
Если вы ищете быстрые блюда из картошки на ужин, вегетарианские варианты или рецепты без масла — переходите к подборкам ниже.
Супчик сродни живительному, как и любой куриный суп, а наш еще и с карри, луком-порей и молодым цукини! Такой даже самого немощного на ноги поднимет! Именно такая проблемка...
«Мимоза» с крабовыми палочками — это современная версия любимого слоёного салата. Вместо рыбных консервов используются крабовые палочки, сыр и отварные овощи, а красная икра делает подачу по-настоящему праздничной....
(шеф М. Симагин) Не вижу смысла рассусоливать об очевидном, все уже и сами поняли что будет вкусно. Вы правы: слоеный салат с маринованными опятами и ветчиной бесподобен и,...
Не исключено что данным салатом вы уже вдоволь объелись, однако страсть к нему не проходит. Данному явлению есть простое объяснение — он сытный и вкусный, чему весьма рады...
Людей знакомых с кухней Средней Азии этим названием не удивишь, слыхали, ели. Это блюдо можно с легкостью назвать братом бешбармака и азербайджанского хингала, ведь даже у братьев есть...
Нет предела совершенству… Не помните кто сказал? Не особо это и важно, но на окрошку сие изречение распространяется с полным правом. Разумеется каждый готовит ее по привычному рецепту,...
Без паники, ничего противозаконного мы в самом деле варить не будем, однако учитывая кое-какие расхождения с традиционным рецептом данное определение вполне уместно. На самом деле это всего лишь...
(шеф Ф. Гюго) Не знаю как вы, а я употреблял этих двоих только по отдельности, до некоторых пор… Нашел вот интересный рецепт приготовления палтуса, осталось лишь дождаться удачного...
Вкусно поесть — это для человека святое, не будем считать это кощунством ибо в этом все мы грешны… Своего рода каламбур получился, при этом полагаю что запеканка из...
Нигде подобного рецепта не встречал, поэтому можно сказать что сам придумал. В результате пирог с морским языком, жареным картофелем и сыром моцарелла получился изумительным и при этом очень...
Слушайте, я сам сначала «опух» от удивления когда прочел рецепт этого пирога! После чего еще пару раз перечитал дабы убедиться что не почудилось… Картофельный пирог из картофельного теста...
Достаточно прекрасных рецептов борща популярность которых закреплена временем и имеющих свой круг почитателей, однако иногда как придет что-нибудь в голову так сам удивляюсь. Вот и вчера как-то получился...
Французская кулинарная мода на нашей кухне прижилась так что уже стала своей. Сейчас даже вряд ли кто-то сможет с уверенностью утверждать где французский рецепт гратена, а где модернизированный....
Омлетик то я люблю! А кроме того его любят в нашей семье, правда иногда начинают вредничать, мол надоел и все такое, поэтому не помешал бы и какой-нибудь хорошо...
Не буду предлагать биться об заклад, разумеется картофельный супы знакомы большинству русских домохозяек, но суп из тертого картофеля с сочными фрикадельками из говядины многие даже услышат впервые. Или...
