(шеф М. Симагин)
Не вижу смысла рассусоливать об очевидном, все уже и сами поняли что будет вкусно. Вы правы: слоеный салат с маринованными опятами и ветчиной бесподобен и, к тому же красив. Только представьте его у себя на дне рождения или новогоднем столе… зубы уже хотят его съесть, хотя руки еще только чешутся его сделать! Желаемое раньше действительного… ну его, в общем-то, нормальное явление. Пошли уже готовить, а то застолье срывается…
Ингредиенты:
- Маринованные опята — 400 гр
- Картофель — 4 шт
- Ветчина — 400 гр
- Яйца куриные — 4 шт
- Зеленый лук — 1 пучок
- Свежий укроп
- Соль
- Майонез
Как готовить:
Картошку и яйца сварим по отдельности, остудим и очистим. Ветчину и картофель нарезаем кубиками, яйца натрем не мелкой терке, зелень мелко порубим. Грибы откинем на дуршлаг и дадим обтечь лишней жидкости.
Сервируем:
Что выкладывать будем слоями помните? Вот так и сделаем, но с помощью сервировочного кольца. Тарелку посыпаем рубленным укропом. Первым слоем идут яйца присоленные и промазанные майонезом. Далее по очереди: ветчина, зеленый лук, грибы и картофель. Картошку следует посолить, а все слои приправить майонезом, но в меру!
Вам может понравиться: «Салат «Грибное лукошко» с шампиньонами»
Салат с маринованными опятами и ветчиной — подача:
Кольцо снимаем и увиденную красоту обсыпаем укропом сверху и с боков. Верх салата украшаем горочкой целых опят. Вам понравилось? Мне — очень. Приятного аппетита!
🟢 Обновлено: 10.12.2025
я когда то давно пробовала такой рецепт, и совсем из головы вылетел состав. и тут случайным образом наткнулась. очень вкусно, попробуйте!!
любимые опята, эх чуть раньше бы увидела рецепт
вы можете его запомнить, время идет быстро, а пора заготовок неизменна