Ветчина: что приготовить и с чем сочетать мясной деликатес

Ветчина — это не просто мясной продукт из магазина. Это универсальный ингредиент, который подходит для завтраков, перекусов, салатов и горячих блюд.

Самое простое и очевидное — бутерброды. Ветчина отлично сочетается с сыром, яйцом, зеленью, свежими или маринованными овощами.

В салатах ветчина работает как сытный элемент. Её добавляют в оливье, салаты с сыром, кукурузой, яйцами, фасолью. Нарезка может быть кубиками, соломкой или ломтиками.

В горячих блюдах используется в:
– омлетах,
– запеканках,
– пицце,
– пасте,
– рулетах из блинов или лаваша.

Её можно обжарить до румяной корочки или добавить в блюдо уже готовой — вкусно в любом варианте.

Она хорошо сочетается с сыром, грибами, помидорами, зелёным луком, перцем, кабачками, макаронами, тестом.

Из неё делают закуски: рулетики с сырной начинкой, канапе, тарталетки, слоёные рулеты. Уместна и на повседневном, и на праздничном столе.

Ветчина — это источник белка, витаминов группы B, железа. Главное — выбирать качественный продукт с натуральным составом.

Она удобна, хранится долго, не требует подготовки и экономит время на кухне.

Добавьте ветчину в рацион — просто, вкусно, сытно. И всегда уместно.