Тыква запеченная с творогом

Вкуснейший завтрак для любителей тыквы и молочного одновременно, полезный для взрослых и детей, а так же возможность познать неизведанное. Как вам нравится нежная и ароматная тыквенная запеканка с творогом и натуральной сладостью изюма, приготовленная в домашней духовке по русскому рецепту? Вы — не знаю, а вот дети должны быть довольны…

Ингредиенты:

• Мякоть тыквы — 500 гр
• Творог — 500 гр
• Сахар — 1 стакан
• Изюм — 1 стакан
• Сливочное масло — 4 ст.л
• Сметана — 200 гр

Как готовить:

Очищенную мякоть тыквы нарезаем тонкими лепестками и укладываем в огнеупорную посуду. Заливаем полстакана воды и запекаем в духовке 20 минут на 200°С.

Творог растираем с маслом и 3/4 стакана сахара, добавим изюм и перемешиваем. Тыкву вынимаем из духовки, равномерно раскладываем поверх нее творожную массу, посыпаем оставшимся сахаром и запекаем еще 10-15 мин.

Тыквенная запеканка с творогом — подача:

Все почти готово, только вот последний штрих еще остался… Сметана то осталась неиспользованной… Ей мы поливаем ровным слоем запеканку, пока горячая и сразу же несем на стол. Нарезаем на порции и приятного аппетита!

На заметку:

Пожалуй, сделаем в рецепте одно маленькое исправление: вполне возможно что столь огромное количество сахара далеко не всем нравится. Поэтому, те кто следит за здоровьем, могут убавить количество сахара до приемлемого для своего вкуса. Хотя, можно и вообще убрать…

🟢 Обновлено: 10.10.2025