Закуска «блинные пенечки» с начинкой

закуска "блинные пенечки"

Хотите удивить гостей чем то необычным, но в то же время простым? Это, между прочим, вполне реально. У вас случайно не остались блины от прошлого ужина? Понимаю, звучит смешно, но мало ли, всякое бывает. Если нет — придется печь, выбирайте любые. Вот из этих блинов у нас должна появиться закуска «блинные пенечки» с начинкой из колбасы и сыра. Звучит простовато, но давайте будем судить по факту.

Ингредиенты:

Если уж речь идет о блинах — стало быть блины. 4-5 шт будет достаточно. Для начинки: колбаса, обычная варенка, ваша любимая, 100 гр. Сыр плавленый. Берите лучше подкопченный, вкуснее будет. Свежая зелень: лук, петрушка, укроп — по маленькому пучку. Для заправки смешайте сметану с горчицей по вкусу. И еще кусочек твердого сыра для посыпки.

Как приготовить:

Оба сыра натрем на терке. Колбасу шинкуем меленькой соломкой, зелень мелко порубим. Все ингредиенты, кроме твердого сыра, смешаем и добавим горчичную заправку.

блинная закуска

На готовые блины равномерно выложим начинку и плотно сворачиваем в трубочку. Трубочки разрежем на 3-4 части, ставим «стоя» в форму, вдобавок посыпаем тертым твердым сыром и отправляем в духовку. Запекаем при максимальной температуре только до расплавления сыра! Большего тут не требуется. На наше счастье закуска «блинные пенечки из блинов с сыром, зеленью и колбасой запеченная в духовке готова. Можно пробовать!

закуска "блинные пенечки" с сырно-колбасной начинкой

Берете трубочку или пенек, как вам больше понравится это называть, обмакиваете в сливочный или томатный соус и сразу же в рот! Вот и вся премудрость, ешьте на здоровье и заходите к нам еще!

Поделиться с друзьями
Оцените рецепт
( 40 оценок, среднее 4.95 из 5 )
Кол-во комментариев: 23
  1. Anna

    Спасибо за рецепт. В таком виде ещё не пробовала

  2. Татьяна

    Спасибо. Интересная подача. И вкусно!

  3. Катерина

    Очень вкусно и аппетитно)))

  4. Степан

    Оригинальная закуска на скорую руку. Возьму на заметку.

  5. Татьяна

    Вкусненько … Надо обязательно сделать такие пенечки….

  6. Валерия

    Спасибо за интересный рецепт!

  7. Юлия

    Выглядит очень аппетитно, думаю и на вкус тоже отменно, спасибо за рецепт

  8. Владимир

    Прекрасный и вкусный рецепт! Готовиться просто и не долго, а получается очень вкусно! Спасибо!

  9. Татьяна

    Ух ты, я так ещё не делала, очень оригинально и вкусно!!!

  10. Нади

    Прекрасно подойдет к любому приему пищи. Пошла блины пожарю, а потом еще раз с начинкой пожарю)

  11. Владимир

    Спасибо за вкусный рецепт! Такой и на проводы масленицы стоит приготовить! Делал пробную готовку, все родным понравилось! Спасибо!

  12. Владимир

    Добротный рецепт! Получилось очень вкусно! Всем близким очень понравилось!

  13. Владимир

    Спасибо за вкусный рецепт! Готовится не сложно и не долго, главное получается вкусно!

  14. Anna

    Очень необычный рецепт

  15. Алена

    Блинчики с начинками очень люблю. Но все обычно заворачивают, а тут очень интересная подача. Нужно обязательно попробовать. Спасибо за идею.

  16. Евгений

    Хороший,довольно, оригинальный, рецепт фаршированых блинов.

  17. Владимир

    Просто потрясающий рецепт! Готовится просто и не долго, но зато получается вкусно! Использовал как закуски к крепкому спиртному! Спасибо за вкусный рецепт!

  18. Олеся

    Аппетитно выглядят.

  19. Александра

    Выглядит очень вкусно,обязательно попробую сделать и надеюсь удивлю свою семью.

  20. Владимир

    Потрясающая закуска к спиртному! Готовится не долго и не сложно, а получается очень вкусно! Спасибо за рецепт!

  21. Анна

    очень вкусно

  22. Юлия

    Здоровский рецепт, а то блины уже просто с вареньем или творогом приелись! А тут все так просто а самое главное ингредиенты просты. Спасибо!

  23. Владимир

    Прекрасный вариант для вкусный готовки! Получилось очень вкусно! Особенно хорошо идёт под спиртное!

Добавить комментарий

Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности.