Хотите удивить гостей чем то необычным, но в то же время простым? Это, между прочим, вполне реально. У вас случайно не остались блины от прошлого ужина? Понимаю, звучит смешно, но мало ли, всякое бывает. Если нет — придется печь, выбирайте любые. Вот из этих блинов у нас должна появиться закуска под названием «блинные пенечки» с колбасой и плавленым сыром. Звучит простовато, но давайте будем судить по факту, ведь приготовление то еще не завершено…
Ингредиенты:
- Готовые блины — 4-5 шт
- Вареная колбаса — 100 гр
- Плавленый сыр — 1 пачка
- Зелень: лук, укроп, петрушка — по 1 пучку
- Твердый сыр для посыпки
- Сметана
- Горчица
Как приготовить:
Для заправки смешаем сметану с горчицей по вкусу. Оба сыра натрем на терке. Колбасу шинкуем меленькой соломкой, зелень мелко порубим. Все ингредиенты, кроме твердого сыра, смешаем и добавим горчичную заправку. На готовые блины равномерно выложим начинку и плотно сворачиваем в трубочку.
Трубочки разрежем на 3-4 части, ставим «стоя» в форму, вдобавок посыпаем тертым твердым сыром и отправляем в духовку. Запекаем при максимальной температуре только до расплавления сыра! Большего тут не требуется. На наше счастье закуска «блинные пенечки» из блинов с сыром, зеленью и колбасой готова. Можно пробовать!
Берете трубочку или пенек, как вам больше понравится это называть, обмакиваете в сливочный или томатный соус и сразу же в рот! Вот и вся премудрость, ешьте на здоровье и заходите к нам еще!
🟢 Обновлено: 23.08.2025
Спасибо за рецепт. В таком виде ещё не пробовала
Спасибо. Интересная подача. И вкусно!
Очень вкусно и аппетитно)))
Оригинальная закуска на скорую руку. Возьму на заметку.
Вкусненько … Надо обязательно сделать такие пенечки….
Спасибо за интересный рецепт!
Выглядит очень аппетитно, думаю и на вкус тоже отменно, спасибо за рецепт
Прекрасный и вкусный рецепт! Готовиться просто и не долго, а получается очень вкусно! Спасибо!
Ух ты, я так ещё не делала, очень оригинально и вкусно!!!
Прекрасно подойдет к любому приему пищи. Пошла блины пожарю, а потом еще раз с начинкой пожарю)
Спасибо за вкусный рецепт! Такой и на проводы масленицы стоит приготовить! Делал пробную готовку, все родным понравилось! Спасибо!
Добротный рецепт! Получилось очень вкусно! Всем близким очень понравилось!
Спасибо за вкусный рецепт! Готовится не сложно и не долго, главное получается вкусно!
Очень необычный рецепт
Блинчики с начинками очень люблю. Но все обычно заворачивают, а тут очень интересная подача. Нужно обязательно попробовать. Спасибо за идею.
Хороший,довольно, оригинальный, рецепт фаршированых блинов.
Просто потрясающий рецепт! Готовится просто и не долго, но зато получается вкусно! Использовал как закуски к крепкому спиртному! Спасибо за вкусный рецепт!
Аппетитно выглядят.
Выглядит очень вкусно,обязательно попробую сделать и надеюсь удивлю свою семью.
Потрясающая закуска к спиртному! Готовится не долго и не сложно, а получается очень вкусно! Спасибо за рецепт!
очень вкусно
Здоровский рецепт, а то блины уже просто с вареньем или творогом приелись! А тут все так просто а самое главное ингредиенты просты. Спасибо!
Прекрасный вариант для вкусный готовки! Получилось очень вкусно! Особенно хорошо идёт под спиртное!
Классный рецепт!
Всё, я побежала готовить🙂. В такой интерпретации блинчики ещё не пробовала.
Сыр и колбаса — классика начинок, вкусненькая)
Любые блинчики с начинкой всегда очень вкусно и сытно.
Оригинальная закуска с беспроигрышным вариантом начинки
Оригинальный рецепт)