Детство, праздники, родители, как водится, крутятся на кухне… Готовят там что-то… Сколько будет вкусненького… А этого, по правде говоря, было немало! Но одним из самых любимых блюд были половинки сваренных вкрутую яиц, заправленные майонезом. В те времена мы уплетали их с треском за ушами. Эти вареные яйца фаршированные желтком смешанным с майонезом сейчас иногда тоже готовим и отказываться не собираемся. Кстати: удобно тем, что много времени приготовление не занимает и нужные продукты всегда под рукой.
Ингредиенты:
- Куриные яйца — 4 шт
- Сливочное масло — 2 ч.л
- Майонез — 3 ч.л
- Зерна горчицы — 2 ч.л
- Соль
- Зелень укропа — 2 веточки
Приготовление:
Яйца варим вкрутую, опустим в холодную воду, после чего аккуратно очистим. Яйца должно остаться целыми! Разрежем их вдоль на 2 половинки, желтки вынимаем.
Маслице слегка растопим, смешаем с мелко рубленным укропчиком и желтками, солим. Майонез смешиваем с горчицей. Все оставим минут на 10-15, а то соль не успеет раствориться и вкусы не передадутся.
Вам может понравиться: «Яйца с хреном»
Сервируем:
Теперь белковые «лодочки» наполняем желтковой массой, укладываем на блюдо и поливаем майонезно-горчичной заправкой. Яйца фаршированные желтком на праздничный стол готовы, а подать лучше всего с овощами и свежей зеленью. Пожалуй не сильно ведь сложно, правда? Причем всем по карману. И наши рецепты вам в помощь…
🟢 Обновлено: 05.08.2025
Так все и было,правда без икры,уплетали так что родители ахнуть не успевали