Мы снова в поисках простого и удивительного вкусного… Чем нас может удивить то, что мы видим каждый день? Самые, что ни на есть, привычные куриные яйца, но поданные под бог весть откуда взявшимся сметанным соусом «лефор» вполне на это способны. Минут 15-20 найдется? Отлично. Главное сварить яйца, а с остальным дела не сложнее. Что дальше? А дальше идем готовить и берем на заметку, чтобы в случае необходимости не рыскать в поисках рецепта.
Ингредиенты:
- Яйца — 4-5 шт
- Укроп
Для соуса:
- Сметана — 3-4 ст.л
- Тертый хрен — 1 ч.л
- Черный перец горошком — 3 шт
- Лавровый лист
- Белый уксус — 1 ч.л
- Сливочное масло — 1 ч.л
Приготовление:
Яйца сварим их вкрутую, охладим, очистим и разрежем на 2 половины. Самое сложное сделали.
Готовим соус:
Хрен немного протомим на масле с лаврушкой и перцем, добавим уксус и прогреем еще минуту. Соединим со сметаной, можно добавить щепотку соли и проварим буквально 2-3 минуты, не стоит вываривать самое вкусное.
Яйца под соусом «лефор» — подача:
Подавать лучше порционно. На тарелочку кладем две половинки яиц, поливаем соусом и посыпаем мелкорубленным укропом. Дополнительно украшаем дольками соленых домашних огурчиков. Вроде обычные вареные яйца, мы такими часто завтракаем… но обмакните их в соус и заговорите совсем по-другому!
🟢 Обновлено: 04.08.2025
Очень пикантная закуска