блюда из круп и бобовых

Второе что меня заинтересовало в этом блюде — это что такое «фисинджан«… Самое интересное что я не нашел ни одного внятного объяснения! С одной стороны не все названия...

Создать из повседневных продуктов настоящее объедение граничащее с шедевром — возможно в этом состоит истинный талант кулинара. Таких созданий немало, мы же имеем возможность накормиться пока только одной...

Можем погрузиться в споры о вечном, а можем просто пойти готовить. Вроде пытаются говорить о какой-то мнимой разнице в рецептах приготовлении хумуса в разных странах. Однако при сравнении...

Похоже сначала надо корзинку брать да в лес по грибы идти… Без грибов нашего пикника не состоится, да еще и не все подряд подойдут. Впрочем, пикник тоже необязателен,...

В современной России блюда из куропаток уже можно назвать фантастическим для большинства. Ведь они уже давно не бродят по лесам в том изобилии как было в старину. А...

Насчет возмущений о «кирзухе«… Не сегодня! Это совсем не та ужасного вида перловка которую вы когда-то ели в армии, школьных столовых и прочем общепите, а та которую вы...

Какое слово из название будем готовить мы? Ладно, шутка не очень. Просто вряд ли мы в русской семье скажем что приготовим пребранац… А вот фасоль запеченная с жареным...

Наслышаны? Эта манная кашка уже почти 200 лет украшает меню лучших ресторанов не только в России, но и в других странах. Ее автором условно считается русский сановник XIX...

В общем-то это кукурузная каша, которая в далеком прошлом, разумеется, была едой бедняков. До конца 19-го века ее готовили из чумизы, которую вскоре вытеснила кукуруза. Гоми иногда заменяет...

Этот рецепт — результат собственной фантазии. Насколько была успешна горбуша с перловкой и жареными баклажанами в сопровождении нежного чесночного соуса вам еще предстоит узнать Мы, во всяком случае,...