Легкая манная запеканка на завтрак и день удался! Ее нам давали в детском саду и в школьной столовой, да и те кто своими руками готовить умеет часто дома детей и взрослых баловал! Рецепт приготовления запеканок похож: ингредиенты взбить, смешать и запечь в духовке или на сковороде под крышкой. Для детей идеальны запеканки творожные: из творога с манкой, свеклой, яблоками, изюмом, курагой, черносливом, вареньем, орехами, свежими фруктами и ягодами. Не менее вкусны рисовые, гречневые, кукурузные, овсяные, из любой каши с творогом, мукой, сухарями и сухофруктами. Как все это приготовить — вопрос не стоит, надо лишь захотеть. Далее уже рецепты посерьезнее, они хороши для полноценного обеда, ужина, закуски или на праздник. Да, праздничные запеканки тоже бывают! Из фарша с картошкой, капустой, рыбные с брокколи, куриные, яичные, грибные и чисто овощные! Картофельные с колбасой, капустные, морковные, из печени, шпината, фасоли, баклажанов, из мяса с грибами, макарон, вермишели, например традиционный лапшевик, куриной грудки, индейки, да и тех же блинов! Все это следует запекать в соусе, с яйцом, майонезом, сыром или без сыра. Но запеканки есть не только в русской кухне! Классический гратен или гратин от простого из тыквы с картофелем и яблоками, до сложных многослойных или белорусская драчена с гренками — это та же самая вкусная запеканка с румяной корочкой, но чтобы ее сделать потребуется не только традиционный рецепт, а еще и навыки. Температура и время запекания для каждой свои, ведь готовить можно как из сырых ингредиентов, так и из заранее обжаренных или вареных. Есть и запеканки на десерт: это сладкие фруктовые, молочные, ягодные со сливками и сахаром. И неважно ваша пышная домашняя это запеканка по старинному семейному рецепту с фаршем от бабушки, диетическая с рыбой на пару, постная или ее приготовил известный шеф-повар — главное чтобы было вкусно, правильно и полезно! Вот по мне так мясная запеканка с грибами, тертым картофелем, зеленью и помидорами в остром сливочном соусе с сыром — как раз то что надо! Между прочим могу и вам рассказать как эту вкуснятину делать…

430
Вас пичкали запеканками в детстве, в детском саду например? Уверяю вас, это совсем другое! Запеканка из капусты со свининой, сыром и перчиком чили — блюдо для взрослых, а...
142
Какая запеканка самая лучшая? Или самая полезная? Вряд ли это можно вообще когда-либо выяснить. Но, по меньшей мере один рецепт точно заслуживает особого внимания, причем несмотря на пользу...
270
Ну да, а вы как думали? Запеканка бывает не только из творога или овощей, но и из мяса, в частности эта готовится из отварной говядины с яйцом и...
087
Подобное можно приготовить и на сковороде, но в духовке получается как-то вкуснее, да и вкус другой, запеченный. По исполнению все несложно, примерно так мы разогреваем вчерашние макароны. Однако...
6384
Запеканка то вроде как и с рыбой, однако основной ингредиент в ней все же картофель, а стало быть она картофельная. Кроме того она считается постным блюдом, так что...
31.3к.
Запеканка — это хорошо, а вкусная запеканка — еще лучше. По правде говоря настоящая деревенская еда нынче знакома далеко не всем. Цивилизация, что поделаешь… Но порадовать нас способна...
275
Любители вкусно и полезно позавтракать уже оживленно потирают руки… так ведь и есть от чего! Вроде обычная манка, на которую некоторые даже внимания не обращают, но это лишь...
148
Запеканки из творога распространены со старых времен, хотя их потихоньку стали забывать. Однако вкусные, а еще и полезные запеканки никуда не делись, их продолжают готовить и с аппетитом...
2109
Ну и словечко, ласкающее слух русскоязычного человека… Представляю какие шуточки посыпались в ответ. А драчена, хоть и сложная по составу, но тем не менее обычная запеканка из яиц...
054
Разумеется мы снова собираемся готовить, а не в прятки играть с ребенком с дефектом речи. Любите много зелени? Между прочим полезно, особенно… да какое там особенно — ВСЕМ!...
137
(шеф Ф.Гюго) Хотите это попробовать? В общем-то правильно делаете. Ведь именно французская кухня, а шеф Гюго, если что, француз, является самой правильной с кулинарной точки зрения, а не...
247
Сулугуни — это мягкий сыр и для соко-сулугуни он просто необходим. Почему? Попробуйте перевести на русский и получите «сыр-грибы…» Его можно сделать самим, купить на рынках Грузии или...
037
Снова новое, незнакомое… Но это ненадолго. Что чаще всего мы готовим из пшена? Кашку молочную на завтрак, иногда гарнир, а некоторые, между прочим, еще и кур кормят. Однако...
019
Фантазия на тему гречки… Гречка, конечно, полезна, и детям ее рекомендуют, и старикам. Как-то давно ее можно было увидеть только в «Уголке ветерана», немного позже — по талонам....
237
Сколько блюд из баклажанов вы знаете? Так вот: их намного больше! Со всех стран мира, по разным национальным рецептам и одно вкуснее другого! Часто их готовят в сочетании...